teintes daus la plupart des pays d'Europę orien-tale. Devaut la rćsistance croissante des ruraiixt la campagne de collectmsation intciise a ete intenoiiipue daus la plupart des pays cPEurope orientale ; si la collectivisation demeure Pobjec-tif finał, sa misę en ceuvre a ete ralentie de manicie marcjuee daus plusieurs pays.
Dana le rcstc du iiionde. Ja misę en cen vre de projets de dćveloppenienfc agricole. a contiuue a fair© des progres satisfaisants daus bieu des pays. mais la revision de ces plans et de ces projets ou leur ajournement out ete im pen plus frćcpients en 1956/57. ce qni montre peut-etre (ju il fant assonplir davantage les methodes nti-lisees pour les etablir. Les principaux factcurs qui ont limitó le rytiune du dćveloppemeut out ete Pinflation. la diminution des recettes d’expor-tatiou. et parfois des facteurs de caiactfre. poi i -tique.
tiUualion ci perspeciites des produits. Les dispo-nibilitćs totales de cereales out. iiue fois encore. ete plus importantes a u cours de la campagne coinmerciale 1956/57. La production moudiale de bił a legerement diminue*. les cxportations ont monte en Heclie et ont atteint le chiffre le plus eleve de Papres-guerre, et les stocks des Etats-Unis ont conunence a diminuer. Les cxpor-tations de cereales secondaires out ete inferieures au nivean record de 1955/56, mais la production a encore fortement augmente ; la plus grandę partie du surcroit est allee grossir les stocks. Pour 1057/58, les perspectives dependent sur-tout du resultat des rćcoltes aux Etats-Unis ; il semble deja que les reductions importantes des emblavures seront presejue conipletement compensees par Paccroissemcnt des rendemonts. Tai production. la consommation et le commerce du riz ont augmente en 1950 et les stocks expor-tables ont nne fois de plus fortement diminue.
La consommation de sucre a augmente plus rapidement que la production en 1950; on a fortement puise daus les stocks et le cours mon-dial est monte en fieche. II est próbable que la production conuait uii uouvel essor tant daus les pays importatenrs que daus les pays exporla-teurs.
Les exportations mondiales de ciande se sont encore accrues en 1956. et les prix de la viande dc bceuf en provenance de Phemisphere sud ont fortement baisse. I/angmentatioii de la pro-duction et des exportations sera probablement moins forte en 1957 et le niveau generał des cours ne devrait guere sc modifier. En ce qui conceme les produils laitiers, les cours du beurre et du fromage out: accuse nne cliutc brutale sur le marche de Londres. en grandę partie par suitę de Paceumulation des stocks constitues avec les importations accrues (POceanie. Les prix des ceufs out ega leni en t baisse en Europę, la production s'ćtant dćveloppće rapidement daus le courant de Pautomne et de Phiver 1956.
Par suitę (Punę plus grandę aboudance de poisson sur certains lienx de peche au dćbut de 1957, les perspectives du marche des produils des pcc/ies, conserves et traites. sont satisfaisan-tes ; les stocks sont en effet relativement bas pour la plupart des produits. En 1956, les <iuan-titćs de poisson, cle crnslaces ct de niolluscpies pechees daus le inondc ont ete a pen pies les memes que pendant Paunee prócedeute ; si certains pays ont enregistre des peclies record. (Pautres. par contrę, ont vu diminuer leurs prises, en raison surtout de la rarefaction du poisson.
La production, la consommation et le com-inerce des maiUres grasses et des oleagineux ont augmente daus le moude entier en 1956. Les cours i»ternationaiix, en particulier ceux des huiles siccatives et des huiles comestiblcs Huides, sont exceptionuellement iustables depnis le dębu t dc 1956. Les exportations restent fort es en 1957 et certaines augmentations de prix sur-venues Pannec deruiere sc maintiendroiit pent -etre.
Pour ce qui est des principales varietes de fruits frais. le marche des agrnmes contiuue se ressentir des gi aves degats causes par les gclees en Espague au debut dc 1956 : mais la production de pommes a couteau, cjui avait ete faible en 1955, a connuc une forte reprise. La production de la plupart des categories de fnnts sccs a augmente, mais en Irak la production de dattes a ete exeeptionuclleuient faible. La production de vin a legerement diminue ; la baisse a cle impertaute dans certains pays (PEuropę par suitę des consequences des gelćes.
La production de cacao a tres fortement aug-inente en 1956/57. La consommation, qui etait tombee a un nivcan trćs bas en 1955, ne cesse (Paugmentei* depnis la fiu de 1956. et la ten-dance a la baisse des prix, epii cl mai t depnis longtemps. s’est finalement renversee. La pro-cluction moudiale de cafe, cjni avait atteint en 1955/56 un cbilTrc record, a óte moins forte ; la demande ayant augmente, les importations out contiuue h s'accroitre et les cours sont demeures fermes, a un iiiveau relativement elev6. La pro-duction de thł n a augmente que legerement. mais les exportations se sont fortement accrues et la consommation interieiire s accioit dans les
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