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GRAPHIQUE 111-2. Repartition de la population mondiale en fonction des principaux aliments de base

NOTĘ : La superficie cst proportionnelle a la population. Pour chaque pays, on a indique Ic principal aliment de base (source principale de calories). La carte n’a qu’un caractdre tres approximatif ; on n’a pas tenu compte des petites differences locales de regime ; pour certains pays, on a indique deux aliments de base, voire davantage. La barre verticale ou horizon-tale a 1’interieur d'un pays indique l’existence d’une structure geographique nettement marquee (Chine, Inde, certains pays d’Afrique). Le cercie indique un groupe de population dont 1’aliment de base differe de celui de 1’ensemble de la population (par exemple, Union Sud-Africaine). Si deux aliments de base ou plus presentent une importance a peu prós egale dans le regime, sans qu’il existc a notre connaissance de repartition gćographique, des diagonales divisent la superficie en segments proportionnels a la ration calorique fournie par chaque aliment (Bresil, Cuba, Paraguay, Perou).

Seuls sont indiques sur la carte les aliments de base les plus importants ; on n’y a pas porte les groupes de population rel?tivement peu importants qui consomment par exemple surtout de 1’orge, etc. Le groupe « racines amylacees et plantains» comprend surtout le manioc, la patate, 1’igname, le taro et la banane plantain.

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V.V

' J Millions d‘habitants (population au 30 juin 1955) F53 BIĆ

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usa

CD

CD

Seigle

Riz

Ma?s

Millet et sorgho

Racincs amylacćes cc plancains

Donnćes non disponibles

77

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1 — Canada	19		Pćrou	37	—	Portugal
2 — Etacs-Unis	20		Brćsil	38	——	Italie
3 — Mcxiquc	21	—	Chili	39	—	Sidle
4 — Cuba	22	—	Boliyic	40	—	Sardaignc
S — Jamaique	23	—	Paraguay	42	—	Allemagnc occ.
6 — Haiti	24	—	Uruguay	43	—	Suissc
7 — Rćpubl. Dominicaine	25	—	Argcntine	44	—	Autriche
8 — Porto Rico	26	—	Hawaii	45	—	Yougoslavic
9 — Guatemala	27	—	Irlandc	46	—	Allemagnc orient.
10 — Salvador	28	—	Royaumc-Uni	47	—	Polognc
11 — Honduras	29	—	Dancmark	48	—	Tchecoslovaquic
12 — Nicaragua	30	—	Norvćge	49	—	Hongrie
13 — Costa Rica	31	—	Sucdc	50	—	Roumanic
14 — Panama	32	—	Finlandc	51	—	Bułgarie
15 — Colombic	33	—	Pays-Bas	52	—	Albanie
16 — Venczucla	34	—	Bclgiquc	53	—	Grice
17 — Guyanes	35	—	France	54	—	U.R.S.S.
18 — Eguatcur	36	—	Espagne	55	—	Turquic

56 — Syrie	74 —	Formose	94 — Cameroun
57 — Liban	75 —	Philippines	95 — Afriquc-Equat. fr.
58 — Isracl	76 —	Indonesie	96 — Ouganda
59 — Jordanie	77 —	Australie	97 — Ethiopic
60 — Arabie saoudite	78 —	Nouvcllc-Zelandc	98 — Somalie
61 — Irak	79 —	Corec	99 — Congo belgc
62 — Iran	80 —	Japon	100 — Kenya
63 — Afghaniscan	82 —	Maroc	101 — Angola
64 ec 64-A — Pakistan	83 —	Algćrie	102 — Sud-Oucsc africain
65 — Inde	84 —	Tunisie	103 — Rhodesie du Nord
66 — Ceylan	85 —	Libyc	104 — Rhodesie du Sud
67 — Nepal	86 —	Egypte	105 — Ruanda-Urundi
68 — Chine	87 —	Afrique-Occid. fr.	106 — Tanganyika
69 — Birmanic	88 —	Nigeria	107 — Mozambiquc
70 — Thailande	89 —	Soudan	108 — Betchouanaland
71 — Indochine	91 —	Sierra Leone	109 — Nyassaland
72 — Malaisie	92 —	Libćria	110 — Union Sud-Africaine
73 — Singapour	93 —	Ghana	111 — Madagascar