Ogórki na mizerię do słoików.

Ogórki obieramy, kroimy w plastry i układamy w słoikach bardzo ciasno .

Zalewa:
1/2 l octu
2/5 litra wody
3 łyzki soli ,
1 szklanka cukru.

zalewę robię nie gotowaną i wlewam do słoików.nożem odsuwam ogórki od brzegu , żeby wszędzie dostała się zalewa.Pasteryzuję do 10 min.nie moga sie rozciapać,bo potem będą nie apetyczne.Zimą otwieram słoik na durszlak dodaję cebulkę. pieprz i śmietanę. Bardzo dobre.

---