SURÓWKA Z KAPUSTY WŁOSKIEJ

Z JABŁKAMI I OGÓRKIEM

• 30 dag kapusty włoskiej

• 10 dag ogórków kwaszonych

• 10 dag jabłek

• 3 łyżki oleju

• sól

• cukier

• cytryna

• zielona pietruszka

Sposób przyrządzenia:

Kapustę oczyścić, poszatkować, posolić.

Ogórki i jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach.

Kapustę, jabłka, ogórek wymieszać z olejem.

Przyprawić do smaku cukrem, sokiem z cytryny.

Ułożyć na półmisku, przybrać gałązkami zielonej pietruszki.

---