Karczek w sosie miodowo czosnkowym.

2-3 łyżki miodu
1 łyżka oliwy
4-5 ząbków czosnku
sól, pieprz, ketchup

Czosnek zmiażdżyć, wymieszać dokładnie z pozostałymi składnikami. Wrzucić w ten sos kotlety i dokładnie wymieszać (oczywiście łapką). Najlepiej zrobić to dzień wcześniej. Dla tych, którzy nie przepadają za czosnkiem: Proszę się nie bać, po upieczeniu prawie nie czuje się jego zapachu zawłaszcza jeśli mięso leżało w zalewie przynajmniej 12 godzin.

 

---