Tort Czekoladowa dokładka z musem czekoladowym i truskawkami(1)

Tort Czekoladowa dokładka z musem czekoladowym i truskawkami



Składniki

Sposób przygotowania

  1. Tortownicę smarujemy po bokach masłem, dno wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Żółtka ucieramy z połowa cukru pudru na bardzo puszystą masę, w drugiej misce ubijamy białka z resztą cukru aż powtanie lśniąca piana. nie musi być bardzo sztywna. Miksowałam jedno i drugie około 5 minut. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i kakao przesiać i razem wymieszać starannie. Delikatnie połoączyć żółtka z białkami i dodać część przesianych mąk. Wymieszać delikatnie, dodać troche mąki, znowu delikatnie wymieszać i znowu resztę mąki. Przełożyć mase do tortownicy i upiec przez ok. 35 minut. Chwile zaczekać, wyjąć i studzic na kratce.

  2. Robimy mus:

  3. Rozpuścić czekoladę i ciepłą ( nie gorącą!) połączyć z mascarpone. Dodać ubitą z cukrem śmietankę. Wstawić mus do lodówki żeby trochę stężał. Biszkopt pokroić na 3 blaty, pokropic ponczem każdy. Pierwszy blat położyc na paterze, skropić, posmarowac musem z truskawek lub konfiturą, ułożyć część musu na to pokrojone w plasterki truskawki. Ułożyć drugi blat, powtórzyc wszystko. Na to trzeci blat, pokropić, wysmarować góre i boki resztą kremu, obsypać boki kremu pokruszonymi ciastkami (tego nie lubię najbardziej robić:)). Odstawić do lodówki najlepiej na całą noc, bo następnego dnia jest jeszcze smaczniejszy. SMACZNEGO!!!




Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Tort czekoladowo truskawkowy
Tort czekoladowo-truskawkowy, Ciasta - TORTY
Tort czekoladowy z musem z białej czekolady i malinami
Tort czekoladowy z musem i konfiturą wiśniową(1)
Tort Czekoladowa Dokładka
Tort czekoladowo
Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami
Tort czekoladowy z wiśniami
330 przepisów na ciasta Tort czekoladowy polski
Tort czekoladowy polski
Tort czekoladowy II, przepisy
Tort czekoladowo pomarańczowy
330 przepisów na ciasta Tort czekoladowy z chałwą
Tort czekoladowy
ciasta tort czekoladowy, cuisine, przepisy
TORT CZEKOLADOWY
EW Tort czekoladowo orzechowy
przepis na swiateczny tort czekoladowy
Tort czekoladow1

więcej podobnych podstron