Rola urzędowej kontroli

żywności w Polsce w

realizacji strategii

bezpieczeństwa

żywności

- Inspekcja Jakości Handlowej

- Inspekcja Jakości Handlowej

Artykułów Rolno-Spożywczych

Artykułów Rolno-Spożywczych

- Inspekcja Handlowa

- Inspekcja Handlowa

-Inspekcja Ochrony Roślin i

-Inspekcja Ochrony Roślin i

Nasiennictwa

Nasiennictwa

Wykład 6

Inspekcja Jakości Handlowej

Artykułów Rolno-Spożywczych

(IJHARS)

(1)

:

•

IJHARS (podobnie jak PIS i IW) realizuje
nadzór nad bezpieczeństwem żywności

•

Została powołana z dniem 1 stycznia 2003 r.
na mocy ustawy z dnia 21 grudnia 2000r. o
jakości handlowej artykułów rolno-
spożywczych

•

IJHARS powstała przez połączenie dwóch
organów urzędowej kontroli:

– Centralnego Inspektoratu Standaryzacji
– Inspekcji Skupu i Przetwórstwa Artykułów

Rolnych

Inspekcja Jakości Handlowej

Artykułów Rolno-Spożywczych

(IJHARS)

(2)

:

•

Inspekcją Jakości Handlowej Artykułów
Rolno-Spożywczych kieruje Główny Inspektor
Jakości Handlowej Artykułów Rolno-
Spożywczych

•

Główny Inspektor Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-Spożywczych podlega
Ministrowi Rolnictwa i Rozwoju Wsi

•

Zadania Głównego Inspektor Jakości
Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych są
realizowane przez IJHARS

Inspekcja Jakości Handlowej

Artykułów Rolno-Spożywczych

(IJHARS)

(3)

:

•

Status IJHARS został nadany rozporządzeniem
Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 5
września 2002 r.

•

W skład Głównego Inspektoratu wchodzą
ponadto:

• Centralne Laboratorium w Poznaniu
• Laboratoria Specjalistyczne w Białej Podlaskiej
• Laboratoria Specjalistyczne w Białymstoku
• Laboratoria Specjalistyczne w Gdyni
• Laboratoria Specjalistyczne w Kielcach
• Laboratoria Specjalistyczne w Lublinie
• Laboratoria Specjalistyczne w Szczecinie
• Laboratoria Specjalistyczne w Warszawie

Zadania powyższych inspekcji:

•

kontrola jakości handlowej artykułów rolno-

spożywczych w produkcji i obrocie (zarówno

wywożonych z kraju jak i importowanych)

•

kontrola warunków składowania i

transportu artykułów rolno-spożywczych

•

gromadzenie i przetwarzanie informacji o

sytuacji na rynku rolnym

•

nadzór nad środkami żywienia zwierząt we

współpracy z Inspekcją Weterynaryjną

==========================================================================

==============================

Poza Głównym Inspektoratem Jakości Handlowej Artykułów

Rolno-Spożywczych ww. zadania są realizowane również

przez

wojewódzkich inspektorów jakości handlowej

artykułów rolno-spożywczych

(kierownicy odpowiednich

inspekcji wojewódzkich wchodzących w skład zespolonej administracji

województwa)

Inspekcja Handlowa (IH)

(1)

:

•

Inspekcja Handlowa działa na podstawie
ustawy z dnia 15 grudnia 2000 r. o Inspekcji
Handlowej

•

Do zadań Inspekcji Handlowej należy kontrola
żywności znajdującej się w obrocie handlowym
(w szczególności w zakresie znakowania i
potencjalnych zafałszowań)

•

Zagania te (analogicznie jak w przypadku
IJHARS) realizowane są przez:

– Głównego Inspektora Inspekcji Handlowej
– wojewódzkich inspektorów inspekcji handlowej

(kierownicy odpowiednich inspekcji wojewódzkich
wchodzących w skład zespolonej administracji województwa)

Inspekcja Handlowa (IH)

(2)

:

•

Główny Inspektor kieruje działalnością
Inspekcji przy pomocy Głównego
Inspektoratu Inspekcji Handlowej

•

Status Głównego Inspektoratu Inspekcji
Handlowej został nadany
rozporządzeniem Prezesa Rady
Ministrów z dnia 15 kwietnia 2002 r.

•

W skład inspektoratu (podobnie jak w
przypadku IJHARS) wchodzą również
laboratoria kontrolne inspekcji

Inspekcja Ochrony Roślin i

Nasiennictwa (IORiN)

(1)

:

•

Nadzór nad ochroną roślin uprawnych
sprawowany jest przez Inspekcję Ochrony
Roślin i Nasiennictwa, która funkcjonuje od
1 kwietnia 2002 r. na mocy ustawy z dnia 1
marca 2002 r.

•

Ustawa z dnia 1 marca 2002 r. o zmianach
w organizacji i funkcjonowaniu centralnych
organów administracji rządowej i jednostek
im podporządkowanych oraz o zmianie
niektórych ustaw

Inspekcja Ochrony Roślin

i Nasiennictwa (IORiN)

(2)

:

•

IORiN powstała z połączenia:

– Inspekcji Ochrony Roślin
– Inspekcji Nasiennej

Inspekcja Ochrony Roślin i

Nasiennictwa swoje zadania realizuje

na podstawie:

•

ustawy z dnia 12 lipca 1995 r. o ochronie
roślin uprawnych

•

ustawy z dnia 24 listopada 1995 r. o
nasiennictwie

Inspekcja Ochrony Roślin

i Nasiennictwa (IORiN)

(3)

:

•

Zadania Inspekcji realizowane są przez
Głównego Inspektora Inspekcji Ochrony
Roślin i Nasiennictwa

•

Głównego Inspektora wspomagają
działania:

•

Głównego Inspektoratu Ochrony Roślin i
Nasiennictwa

•

inspektorów wojewódzkich - kierowników
wojewódzkiej inspekcji ochrony roślin i
nasiennictwa (wchodzącej w skład
zespolone administracji rządowej)

Zadania Inspekcji Ochrony Roślin i

Nasiennictwa

(1)

:

•

kontrola roślin lub powierzchni pod ich
uprawą oraz składowanych roślin i
produktów roślinnych w celu stwierdzenia
występowania i rozprzestrzeniania się
organizmów szkodliwych

•

pobieranie próbek roślin, produktów
roślinnych, gleby i podłoża oraz ich badaniem
na obecność organizmów szkodliwych

•

nadzór nad obrotem środków ochrony roślin
oraz nad przestrzeganiem okresów karencji i
prewencji

Zadania Inspekcji Ochrony Roślin i

Nasiennictwa

(2)

:

•

kontrola fitosanitarna roślin, produktów
roślinnych, przedmiotów oraz środków
transportu na terenie całego kraju i
przejściach granicznych

•

wystawianie świadectw fitosanitarnych

•

nadzór nad przestrzeganiem przepisów
ustawy z dnia 22 czerwca 2001 r. o
organizmach modyfikowanych genetycznie

•

monitoring (prowadzony przez IORiN)
bezpieczeństwa roślin, produktów rolniczych
i żywności w zakresie pozostałości środków
ochrony roślin

PODSUMOWANIE:

Integracja merytoryczna wszystkich organów

urzędowej kontroli żywność (PIS/ IW/

IJHARS/ IH/ IORiN) oraz skupienie działań

koordynacyjnych

(z obszaru bezpieczeństwa żywności)

w rękach Ministra Zdrowia

•

przyczynia się do lepszego zapewnienia

bezpieczeństwa żywności w całym łańcuchu

żywnościowym „od pola do stołu”

•

pozwala na podjęcie działań w kierunku
opracowania wspólnego, skoordynowanego
planu pobierania próbek do badań w ramach
nadzoru i monitoringu żywności