Serowa rolada z pieczarkami
Składniki
50 dag sera, 40 dag pieczarek, œwieże lub suszone oregano i bazylia, tłuszcz np. masło, sól, pieprz, 1 œrednia cebula.
Sposób przygotowania
Ser szczelnie zawinšć w folię aluminiowš, znużyć we wrzštku na ok. 30 min. W tym czasie podsmażyć cebulę i pieczarki , pod koniec smażenia dodać zioła, sól i pieprz do smaku. Ser wyjšć z wody, odwinšć z folii i rozwałkować na prostokšt. Na ser rozłożyć pieczarki, ok. 1.1/2 cm od dłuższego brzegu i zwinšć roladę. "Szew" powinien znaleŸć się pod spodem rolady. Ostudzić można podawać na przekšskę pokrojony w grube plastry lub na kanapki trochę cieńszy.