ZIARNA ZBÓŻ

-Pasza naturalna

- Pasza energetyczna i białkowa

SKROBIA

CHARAKTERYSTYKA ZBÓŻ

1. Wysoka zawartość suczej masy (88%);

2. Wysoka strawność substancji organicznej;

3. Wysoka zawartość Energii;

4. Mała zawartość wapnia i sodu, większa natomiast fosforu (fitynowy) i potasu.

5. Występowanie witamin z grupy B (Bez B12);

6. Duża zawartość węglowodanów skrobia 50-65%.

Świnie lepsza strawność niż drób.

STRAWNOŚĆ SKŁADNIKÓW POKARMOWYCH

Rezocynole

Polisacharysy nieskrobiowe

-Pentozany- nie trawione

- β- glukan nierozpuszczalne w wodzie

-Pektyny nierozpuszczalne w wodzie

PSZENICA

1. Energetyczna;

2. 10-12% białka;

3. Mało lizyny, metioniny, cysteiny, tryptofanu, treoniny

Otręby więcej białka z wyjątkiem skrobi.

PRODUKTY UBOCZNE PRZEMYSŁU CUKROWNICZEGO:

WYSŁODKI BURACZANE ŚWIEŻE

1. Sucza Masa- 12%;

2. Popiół surowy 0,66%;

3. Włókno surowe- 2,16% dużo;

4. Białko ogólne- 1,66%;

5. Głównie pektyny (węglowodany)

6. Trudno się zakiszają;

7. Przy skarmianiu podawać pasze mineralne;

WYSŁODKI BURACZANE KISZONE

1. pH- 4,56;

2. Przyjemny zapach brak kwasu masłowego;

3. SM- 25%;

4. Zakiszać w reawach.

WYSŁODKI BURACZANE SUSZONE

1. Jasnoszare mogą być granulowane;

2. SM- 90-93%.

3. 8% białka;

4. Pasza pomiędzy objętościową, a treściwą;

5. Dla krów mlecznych 3 kg (pęcznieją) w dawce.

6. Uzupełniają niedobór węglowodanów przy nadmiarze białka;

7. Mieszane z melasą barwa ciemna;

MELASA

1. 80% SM

2. 5;

3. 10% białka (betaina nieprzysfajalna)

4. 10% popiół surowy.

5. Dużo soli potasowych- niebezpieczna dla Krów wysokocielnych;

6. Potas- działa przeczyszczająco.

7. Stosować w rozcieńczeniu 1:1

8. Dawki dla bydła nie większe niż 2 kg (kwasica)

9. Po rozcieńczeniu (w przechowywaniu) fermentacje.

CUKIER PASTEWNY

1. Zwyczajny cukier, jedynie mniej oczyszczony.

2. Barwa brunatna.

3. SM- 96%.

4. Wartość energii: 14,5 MJ (świnie); 15,8 MJ Drób.

PRODUKTY UBOCZNE PRZEMYSŁU BROWARNICZEGO

MŁUTO ŚWIERZE

1. SM- 22%;

2. 6%- białko ogólne;

3. 2%- tłuszcz surowy.

4. 5% włókna surowego.

5. Można zakiszać- szybko się psują jako świeże

MŁÓTO SUSZONE

1. 90% SM

2. 23-26% białka ogólnego

3. 16% włókna surowego

4. W dawce dla krów mlecznych 2-3 kg

5. Białko młóta zastępuje 1:1 białko PŚS

6. Tuczniki

KIEŁKI SŁODOWE

1. 92% SM.

2. Do 28% Białko Ogólne.

3. 13% Włókno Surowe.

4. 2-3 kg w dawce dla krów mlecznych/ zapach w mleku.

5. Krowom wysoko cielnym i prośnym maciorom nie podawać. (poronienia).

GĘSTWA DROŻDŻOWA

1. Bogate w białko;

2. Bogate w witaminę D;

3. 10-15 kg dla krów mlecznych;

4. Opas 2 kg na 100 kg masy ciała

5. Trzoda chlewna- 2 kg

6. 15% Sm, 9% BO; 0,8 TS.

DROŻDŻE PIWNE SUSZONE

1. 0,25- 0,5 kg- trzoda chlewna.

2. 1 kg krowy mleczne- przyzwyczajamy do smaku.

3. 0,5- 1 kg konie.

PRODUKTY UBOCZNE PRZEMYSŁU FERMENTACYJNEGO

WYWARY- konsystencja podobna do śruty;

WYWARY ŚWIERZE:

1. Świeże: Bydło mleczne do 30 kg;

2. 10l na 100kg masy ciała- opasy bydlęce (jest alkohol);

3. 15kg- konie pracujące;

4. tuczniki od 60kg masy ciała- max do 10 L;

5. Wywary suszone: 2kg bydło mleczne;

6. 4kg opasy;

WYWARY SUSZONE:

1. 2 Kg bydło mleczne;

2. 4 kg opasy.

PRODUKTY UBOCZNE PRZEMYSŁU ZIEMNIACZANEGO

WYCIERKA ZIEMNIACZANA

1. Kiepskie białko; słaba pasza; o charakterze energetycznym.

2. Odpad po produkcji skrobi;

3. 85% wody;

4. Trzoda od 2-8 kg na sztuką na dzień- należy parować;

5. 20-25 kg krowy mleczne;

6. Opasy 30 kg;

HYDROL

1. Przy produkcji glukozy z syropu skrobiowego;

2. 65% SM;

3. 58% ZBW;

4. Można stosować jako dodatek do kiszonek.

PASZE POCHODZENIA ZWIERZĘCE

Duża zawartość białka; wysoka jakość

Skład aminokwasowy

1. Ważne w żywieniu zwierząt monogastrycznych.

2. Bogate źródło białka o wysokiej wartości biologicznej.

3. Brak włókna.

4. Poza produktami mlecznymi ubogie w ZBW.

5. Wysoka strawność.

6. Zmienność składu chemicznego.

7. Konserwacja polega głównie na suszeniu lecz możliwe także kiszenie.

MLEKO

1. Pokarm młodych ssaków

2. SM 12,8%; BO 3,5%; TS 4%; Laktoza

3. Skład mleka zależy od rasy zwierzaka.

4. Białko mleka ma bardzo dobry skład aminokwasowy;

5. Strawność wszystkich składników jest wysoka;

6. U drobiu brak laktazy biegunki.

7. Bardzo dobry tłuszcz.

8. 1,2 g/kg Ca oraz 1 g/kg P;

9. Długotrwałe żywienie mlekiem powoduje anemię- wykorzystywane w żywieniu cieląt na białe mięso.

10. Mleko skarmiamy w postaci świeżej, kwaśnej, suszonej (mleko w proszku- głównie odtłuszczone).

Świnie nie mają kazeiny w mleku; mleko krowie dane prosiąt powoduje biegunkę.

Serwatkę się suszy aby uzyskać laktozę; wartościowa dla prosiąt w okresie po odsadzeniowym.

SERWATKA

1. SM 5-6%, ZBW 4,2%.

2. Mało białka- 0,7% i tłuszczu (0,02%);

3. Niska energetyczność 1kg jęczmienia= 14-17 litrów serwatki;

4. Różny poziom laktozy zależnie od produkcji;

5. Suszona stanowi składniki preparatów mleko zastępczych;

6. Dobra pasza dla trzody chlewnej (do 15 kg).

MAŚLANKA

1. Zawiera mało tłuszczu (0,5%) natomiast zawiera niemal całe białko mleka, składniki mineralne oraz witaminy z grupy B;

2. Zbliżona do mleka chudego;

3. W nadmiarze może powodować biegunki.

TWAROGI- Odpady z produkcji serów, ograniczone stosowanie.

KAZEINA- Wysoka zawartość białka ogólnego, z najwyższym poziomem lizyny wśród produktów mlecznych. Wysoka energetyczność- 17,4 MJ EM dla…

Kazeina dla drobiu

MĄCZKA RYBNA – Ne może mieć więcej niż 9% tłuszczu bo jest płynny.

Powstaje z drobnych ryb i opadów z przerobu ryb: głowy, wnętrzności, ości, płetwy i skóra.

Zalety:

1. NNKT Ω 3,6;

2. Wartość odżywcza białka ogólnego (do 90%);

3. Wysoki poziom energii, mikro i makroelementów.

Wady:

1. Cena

2. NaCl

3. Wpływ na wartość organoleptyczną mięsa i jaj;

4. Dioksyny.

PASZE MINERALNE

PASZA	Ca (g)	P (g)	Na (g)
Kreda pastewna Chlorek wapnia	380 170	- -	- -
Fosforan jednowapniowy Fosforan dwuwapniowy	220 210	230 190	- -
Fosforan jednosodowy Fosforan dwusodowy Fosforan jednoamonowy	- - -	220 87 270	160 64 -
Sól potasowa	-	-	390

PASZE (dodatki) SYNTETYCZNE

Mocznik paszowy- 46% N, 1kg= 2875g Bo. Może zastąpić 25-35% azotu białka w dawce dla dorosłych przeżuwaczy. Stosowany jest głównie w mieszankach 1,5% dla opasów, do 2,5% krowy średnio produkcyjne.

Zasady stosowania:

1. Stopniowe przyzwyczajanie zwierząt do pobierania i wykorzystanie (mikroflora żwacza) tej formy N.

2. Podawanie w dawce łatwo dostępnego źródła energii (zboża, okopowe, melasa),

3. Dodatek siarki.

Aminokwasy krystaliczne.

Premiksy paszowe- wprowadzają wszystkie mikroelementy i witaminy do pasz mineralnych.

Aminokwasy- wykorzystanie białka