KOLOS kwasy i tłuszcze 3

1. 200 g mieszaniny tristearynianu gliceryny ( masa cząsteczkowa=890g/mol) i trioleinianu gliceryny ( masa cząsteczkowa=884 g/mol ) reagują z 42 g jodu ( masa atomowa jodu =127 g/mol). Ile % wagowych trioleinianu gliceryny zawiera mieszanina?

2. Napisz wzory półstrukturalne wszystkich możliwych kwasów karboksylowych o wzorze C5 H10 O2. Podaj ich nazwy.

3. Wyprowadź wzór związku organicznego wiedząc, że w wyniku hydrolizy w środowisku kwaśnym 1 mola tego związku otrzymano: 1 mol glicerolu, 2 mole kwasu stearynowego, 1 mol kwasu oleinowego.

4. Uzupełnij schemat, podaj wzory i nazwy substancji, które z tych związków mają izomery optyczne, napisz te związki.

kwas j-hydroksywalerianowy->NH3->H

kwas j-hydroksywalerianowy->K2Cr2O7->A

kwas j-hydroksywalerianowy->ogrzewanie->B

kwas hydroksywalerianowy-> H2O->C->HCL->D->dekarboksylacja->E

C->Ba(OH)2-> F

D->izopropanol->B


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
KOLOS kwasy tłuszcze 5, STUDIA, Chemia
Biochemia, biochemia kolos 2, Lipidy (alkohole i kwasy tłuszczowe) Kw
Wyższe kwasy tłuszczowe
11 Kwasy tłuszczowe i ikozanoidy
Jelinska kwasy tluszczowe w nowotworzeni
Kwasy tłuszczowe OMEGA 3 Gdzie można je znaleźć (EUFIC)
NIEZBĘDNE NIENASYCONE KWASY TŁUSZCZOWE 5fantastic pl
6 tłuszcze, nienasycone kwasy tłuszczowe, prostanoidy, woski, fosfolipidy Kopia
Kwasy tluszczowe nasycone i jednonienasycone1111111111111111111111111111
Enzymy, kinematyka, kwasy tłuszczowe
13.Kwasy tłuszczowe, Notatki AWF, Biochemia
Kwasy tłuszczowe LC, Kwasy tłuszczowe LC-PUFA: istotny czynnik wpływający na inteligencję dziecka
kwasy tłuszczowe izomery trans
NIEZBĘDNE NIENASYCONE KWASY TŁUSZCZOWE Z GRUPY N6, Materiały - Biotechnologia
Kwasy tłuszczowe
kwasy tłuszczowe wielonienasycone
Kwasy tłuszczowe OMEGA-3 -Gdzie można je znaleźć (EUFIC)
Nasycone Kwasy Tłuszczowe
Kwasy tłuszczowe omega 3

więcej podobnych podstron