Przepis na domową pizze

Składniki na 2 pizze:

• 1,5 szklanki mąki

• 0,5 szklanki ciepłej wody

• 4 gramy suszonych drożdży

• 1/2 łyżeczki cukru

• 1/2 łyżeczki soli

• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

• 2 łyżki  oliwy z oliwek

Przygotowanie zaczynamy od połączenia soli, cukru, ziół,oliwy, drożdży, wody oraz 0,5 szklanki mąki. Masę wyrabiamy aby wszystkie składniki połączyły się ze sobą, po czym odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut. Gdy masa wyrośnie dodajemy resztę mąki i wyrabiamy ciasto, gdy ciasto będzie łatwo odklejało się od dłoni odstawiamy je na kolejne 30 minut okryte ściereczką.

 

Następnie oliwimy naszą formę do pizzy i rozciągamy ciasto.

 

Pieczemy około 15-20 minut w temperaturze 220 stopni

 

Przy doborze składników należy pamiętać aby nie kłaść ich zbyt dużo ponieważ ciasto namoknie i pizza będzie niesmaczna.

 

Początek formularza

Dół formularza