Aldehydy i kretony
R–CH=O R1 –C–R2
HCHO-metanal ||
O
Aldehydy otrzymujemy przez utlenianie alkoholi pierwszorzędowych
R–CH2OH + [O]R–CHO + H2O
Gdzie [O]-utleniacz
Ketony otrzymujemy poprzez utlenianie alkoholi drugorzędowych
R–C–R1 + [O]R–C–R1 + H2O
| ||
OH O
Próba Tollensa:
AgNO3 + NaOHAgOH + NaNO3 ]
2AgOHAg2O + H2O ]aldehyd
HCHO+Ag2OHCOOH+2Ag ]
Próba Trommera:
HCHO + 2Cu(OH)2HCOOH + Cu2O + 2H2O ]aldehyd
W obu próbach aldehydy mają wynik dodatni a ketony ujemny