Składniki na 3 porcje
• | 3 zabki czosnku | |
---|---|---|
• | 500g pieczarek | |
• | Maslo do smazenia | |
• | ½ peczka pietruszki | |
• | Sol | |
• | ok. 2 lyzeczki suszonego oregano | |
• | ok.0,5 lyzeczki galki muszkatolowej | |
1. | Czosnek siekamy; pieczarki kroimy na dosc cienkie kawalki. | |||
---|---|---|---|---|
2. | Na patelni topimy maslo i wrzucamy na nie czosnek, kiedy zacznie delikatnie zmieniac kolor dodajemy pieczarki; calosc smazymy ok. 15-20min (lub do momentu calkowitego odparowania wody) na srednim ogniu. | |||
3. | Nastepnie mieszamy z pokrojona natka, oregano i galka, solimy do smaku. |