Tournedos odwracać się plecami

Tournedos - odwracać się plecami

Befsztyki z polędwicy

Składniki na 4 porcje:

4 plastry (50 dag) polędwicy wołowej (z cieńszej części)

4 wąskie, cienkie plastry słoniny

sól

pieprz

4 kromki bułki paryskiej

3 łyżki masła

2 łyżki oliwy

Na rozgrzanej patelni zrumień kromki z bułki posmarowanej masłem. Plastry polędwicy lekko rozbij tak, by uformować z nich okrągłe befsztyki i owiń je cienkimi paskami słoniny.

Na patelni mocno rozgrzej oliwę, dodaj masło, obsmaż befsztyki z obu stron (po 2 minuty z każdej strony). Następnie posyp je solą i pieprzem, a po zdjęciu słoniny ułóż na grzankach.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Adamski Salon jednak odwraca się od Tuska
Interview3 Rozmowa z pracodawcą Role się odwracają
3.11 Fazy i okresy snu2, Sen jest odwracalnym stanem nieświadomości, który charakteryzuje się obniżo
Wkrótce odbędą się pierwsze testy leku odwracającego proces starzenia na ludziach
Zagrozenia zwiazane z przemieszczaniem sie ludzi
Style komunikowania się i sposoby ich określania
Dlaczego klimat się zmienia(1)
Czym zajmuje sie ekonomia podstawowe problemy ekonomiczne
Przedwczesne odklejanie się łożyska prawidłowo usadowionego
organizacja ucząca się szkolenia pracowników
82 Dzis moj zenit moc moja dzisiaj sie przesili przeslanie monologu Konrada
NAUCZANIE I UCZENIE SIĘ RAtOWNIKÓW
zaburzenia odżywiania się,snu i seksualne
Modele nauczania i uczenia się
Gdy schodzimy się
Społeczno pragmatyczna teoria uczenia sie słów
STARZENIE SIE ORGANIZMU
Przedwczesne odklejanie się łożyska prawidłowo usadowionego