01.

SKŁADNIKI :

• ½ kg mąki pszennej

• 5 dag drożdży

• 2 łyżki oleju

• ½ łyżeczki soli

• 1 łyżeczka cukru

• ½ szklanki ciepłej wody

WYKONANIE :

• drożdże wkruszyć do mąki

• wlać dwie łyżki oleju

• dodać soli i cukru

• zagniatać, wlewając powoli ciepłą wodę.

• Całość dobrze zagnieść i rozwałkować na blasze.

• Podpiec 10 min w 180⁰C.

• Na pizzę położyć farsz i piec kolejne 10-15 min.

FARSZ:

• Może być dowolny, zasmażona papryka z zeszkloną cebulą, przesmażone pieczarki, ogórek konserwowy, jajka, oliwki, itp.

• Na ciasto smarujemy najpierw ketchup i rozkładamy plastry sera. Na farsz sypiemy starty ser i polewamy ketchupem.

---