Przedsiębiorstwo turystyczne w gospodarce wolnorynkowej G Gołembski (139)

140 V. Organizacja i finanse przedsiębiorstw turystycznych

Relacja podaży do popytu wynika zarówno z przyczyn niezależnych, jak i zależnych od przedsiębiorstwa. Niezależne - to splot zjawisk zewnętrznych wpływających na kształtowanie się popytu w rejonie działania firmy (warunki naturalne, stan infrastruktury, stopień zamożności społeczeństwa, organizowane imprezy itp.). W każdych jednak warunkach przedsiębiorstwo musi tak kształtować swój produkt, aby w maksymalnym stopniu zainteresować konsumenta. Hotele mają tu mniejsze pole manewru, a ich procesy dostosowawcze następują w dłuższym czasie, ale i one stawiają na specjalizację. Ważne jest to, aby umieć wykorzystać sprzyjającą sytuację rynkową w celu uzyskania maksymalnych efektów na jednostkę sprzedaży.

Zjawisko sezonowości było już omawiane. W warunkach sezonowości niezbędne jest wykorzystanie zjawiska elastyczności cenowej popytu. W hotelarstwie sezonowość dotyczy nie tylko skali roku, ale również tygodnia. Dlatego zróżnicowanie cen ma znacznie szerszy zakres.

Ogromną role odgrywa segmentacja rynku. Badanie kształtowania się utargu w różnych rodzajach działalności firmy w zależności od rodzajów obsługiwanych segmentów pozwala na stwierdzenie jak obsługa każdego z nich wpływa na opłacalność i pozwala zmaksymalizować zyski jednostkowe. Oczywiście stwierdzenie takie jest możliwe przy założeniu aktywnej polityki cen. Turystyka indywidualna, wycieczki, turystyka biznesowa, klienci weekendowi, turystyka wypoczynkowa - to przykłady zróżnicowania klientów hotelu.

Kierunki wyjazdów, stopień ich zróżnicowania, rodzaj wyjazdu (turystyka bierna, czynna, udział w wydarzeniach) - to przykłady zróżnicowania cen biura podróży. Analiza wskaźnika yield z obsługi różnych segmentów umożliwia określenie strategii firmy dotyczącej kształtowania polityki produktu, cen i promocji.

Ogromny wpływ na ceny ma lokalizacja obiektu. Momentem decydującym jest podejmowanie decyzji inwestycyjnych bądź decyzji o otwarciu nowego biura.

Jest rzeczą oczywistą, że tak delikatna materia, jaką są finanse przedsiębiorstw, wymaga wysokich kwalifikacji kadry kierowniczej i sprawnego systemu zarządzania. Problem jednak w tym, aby realizacja celu firmy, jakim jest maksymalizacja zysku, była zgodna z efektywnością wykorzystania jego majątku i potencjału usługowego, a także polityką makroekonomiczną państwa. Dlatego też w następnym rozdziale omówione zostaną zasady pośredniego oddziaływania na decyzje przedsiębiorstw turystycznych.