mascarpone
Porcja: 711 kcal Przygotowanie: 20 minut Dla 4 osób
® 250 q serka - 6 łyżek mielonej kawy 6 łyżek likieru migdałowego amaretto
_• 3 żółtka_
» 2 białka_
» 3 łyżki cukru s 1-1,5 opakowania podłużnych biszkoptów czekolada w proszku
■ Kawę zalać szklanką wrzątku. Gdy ostygnie, przecedzić i połączyć z likierem amaretto.
■ Żółtka utrzeć z cukrem, białka ubić na sztywną pianę. Wymieszać z serkiem mascarpone. ■Prostokątne naczynie lub głęboki półmisek wyłożyć warstwą biszkoptów. Ciastka nasączyć kawą
z likierem i wyłożyć na nie część se-rowo-jajecznego kremu. Przykryć warstwą biszkoptów i je również nasączyć kawą. Położyć następną warstwę biszkoptów.
■Wierzch deseru posmarować pozostałym kremem i posypać tartą czekoladą. Wstawić na ar najmniej 4 godziny do lodówki.