Tiramisu

mascarpone

Tiramisu

Porcja: 711 kcal Przygotowanie: 20 minut Dla 4 osób

® 250 q serka - 6 łyżek mielonej kawy 6 łyżek likieru migdałowego amaretto

_• 3 żółtka_

» 2 białka_

» 3 łyżki cukru s 1-1,5 opakowania podłużnych biszkoptów czekolada w proszku

■    Kawę zalać szklanką wrzątku. Gdy ostygnie, przecedzić i połączyć z likierem amaretto.

■    Żółtka utrzeć z cukrem, białka ubić na sztywną pianę. Wymieszać z serkiem mascarpone. ■Prostokątne naczynie lub głęboki półmisek wyłożyć warstwą biszkoptów. Ciastka nasączyć kawą

z likierem i wyłożyć na nie część se-rowo-jajecznego kremu. Przykryć warstwą biszkoptów i je również nasączyć kawą. Położyć następną warstwę biszkoptów.

■Wierzch deseru posmarować pozostałym kremem i posypać tartą czekoladą. Wstawić na ar najmniej 4 godziny do lodówki.