DSCN6141 (Kopiowanie)

Biologia - repetytorium dla kandydatów na akadr*

ptazmodasm

aclona

komńrtd

leukopiast ziarno skrobi

oładka

siateczka

śródpłaz-

matyczna

szorstka

diktoson

peroksyzom

Wimórkcwa

mitochondrium

kropla

tłuszczu

lizosom

jąderto

choloroplast    jądro

Ryc. 4-4. Schemat ulirastruktury komórki roślinnej (JD).

4.2.3. Hialoplazma

H ialoplazma jest roztworem związków organicznych i nieorganicznych, czasami bywa zawiesiła t przede wszystkim zaś jest koloidem. Charakter koloidowy decyduje o jej właściwościach I fizykochemicznych.

W tym miejscu - dla lepszego zrozumienia - omówić musimy rodzaje mieszanin. W zależności I od wielkości cząstek i stopnia ich rozproszenia możemy wyróżnić trzy „typy” mieszanin: roztwór I właściwy (rzeczywisty), roztwór koloidowy i zawiesinę.

W roztworach właściwych cząsteczki substancji rozpuszczonej rozproszone są wśród cząsteczek I cieczy zwanej rozpuszczalni^ jem Przykładem może być roztwór wodny soli kuchennej lub sacłwnwy I Cząstki substancji rozpuszczonej są bardzo małe, o średnicy nie przekraczającej 1 nanometra. I przyciągania ziemskiego na tak małe cząsteczki oddziałują bardzo słabo i w następstwie milianło* I zderzeń cząsteczki zostają możliwie równomiernie rozmieszczone w roztworze. Roztwór wlaścW I jest dzięki temu przezroczysty. Roztwory wodne mają poza tym wyższy punkt wrzenia i niższy zamarzania niż sama woda wzrost temperatury wrzenia i obniżenie temperatury zamarzam* ^ I wprost proporcjonalne do się/enia rozpuszczonych cząsteczek. Większość kwasów, zasad > ^H'*‘ I oraz część związków organicznych (np. cukry proste) tworzy z wodą roztwory w łaściwc _