59592

oraz współdziałania w ulepszaniu produkcji, dystrybucji I użytkowania towarów w interesie ogółu.

•    Wg. G. Grundkego towaroznawstwo jest dyscyplinąprzyrodniczo-techniczną traktująrąo wartościach użytkowych towarów. Zajmuje się ono badaniem towarów, ich systematyką metodami ochrony i pielęgnacji poszczególnych grup towarowych. W razie potrzeby uwzględnia także procesy produkcyjne a także pochodzenia i rynki zbytu.

•    Wg. Klaudio Caizolari - zakres studiów i badań towaroznawczych rozwinął się do tego stopnia, że nie wystarcza tu już jedna dyscyplina towaroznawstwo, lecz niezbędna jest nowa struktura tej wyodrębnionej dziedziny wiedzy

•    Na konferencji towaroznawczej w Unijowie w 1987 r. syntetyczna definicja towaroznawstwa ustalona została w następujqpym brzmieniu: "Nauka o właściwościach towarów, metodach ich badania i oceny, czynnikach, zjawiskach i procesach rzutujących na ich jakość i wartość użytkowąoraz o właściwym kształtowaniu jakości produktów w sferach przedprodukcyjnej, produkcyjnej i poprodukcyjnej.

3. Zakres problematyki towaroznawczej:

•    Przedmiot poznania - towar