160 LE CHOLERA
comportement en substrats liquide$ contenant des hematies — oii, k Foppose de V. cholerne, le vibrion El Tor produit Themolyse — donnaient en outre des reactions qualitativement distinctes sur plaąues de gelose au sang (fig. 19). II est exact que V. cholerae est capable de produire des zones claires autour de se$ colonies sur les plaąues de gelose au sang de chłvre, comme le fait invariablement le vibrion El Tor. Cependant — Van Loghem le souligne — dans le cas du vibrion El Tor, ces zones apparaissent rapidement, elles ne sont pas tout a fait transparentes et montrent une teinte rougeatre. Dans le cas de K. cholerae, au eontraire, les zones apparaissent plus tardivement, elles sont parfaitement claires et ont une couleur verdatre. On peut montrer par un examen spectroscopiąue que si roxyhemoglobine a disparu dans les zones qui entourent les colonies de vibrions choleriques, elle est en revanche presente dans les aureoles des colonies du vibrion El Tor, parce que, dans ce cas, Phemolyse rćelle qui $’e$t produite a donnę lieu k une penćtration de Phemoglobine dans les zones claires, Le processus de Phćmodigestion, que seuls les vibrions cholćriques peuvent produire, amćne unedecomposition (Abbau) des constituants de Fhemoglobine et, par suitę, Pabsence d’hemo-globine dans les aureoles.
L’hemoly$e, produite par les vibrion$ El Tor, est une propriete eminem-ment stable de ces microbes; Phćmodigestion est une proprićte instable qui appartient aussi bien a V, cholerae qu’au vibrion El Tor. Van Loghem estime qu’il existe un parallelisme etroit entre les proprietes hemodigestives et gćlatinolytiques des diverse souches de yibrions, proprićtćs qui, k la veritó, et de Popinion de quelques observateurs, sont dues a Paction d*un seul et meme enzyme.
Les vieilles souches El Tor des expćriences de Yan Loghem ne liqućfiaient que tardivement la gelatine; il semblerait donc que> dans ce cas, le processus de Fhćmolyse masque celui de Phemodigestion \
La valeur des decouvertes de Van Loghem a etó misę en doute par Baerthlein (1914, 1918), mais comme les conclusions de ce dernier auteur ont ćte elles-memes refutees par Snapper (1921), il nous parait inutile de discuter en detail les hypothćses plutdt confuses de Baerthlein. Les obser-vations de Van Loghem ont ete confirmees par Kammerer au cours d'une etude approfondie sur les bacteries et les erythrocytes (1920), et appuyćes aussi bien qu>amplifiees par Snapper (1918, 1921), qui (1921) a resume comme suit se$ interessantes decouverte$:
«[a] Dans le halo cernant une colonie de Yibrion choleriąue, i] se formę de Phematine dans la plaąue de gelose au sang et dans Ja culture ellc-mćme; en conseąucnce le halo rćsulte de la decomposition de rhćmoglobine.
«Dans le halo entourant une colonie de vibrions El Tort on trouve tout au plus des traces d’hematine; le halo est produit par rhćmolyse et la diffusion de Themoglobine libćree dans la plaąue, La preuve en est dormee par le fait que, sur les plaąues de gelose a
1 Dc nouvelles rćferences aux obser/alions Van Loghem sur les Yibrions chotóriques et les yibrions El Tor seront donn ć es dans le chapitre suivant dans lequel on iraitera de l*h$malysine des Yibrions du point de vue immuno|ogique.