SERNIK Z ROSĄ

SKŁADNIKI:

1KG. SERA (PÓŁTŁÓSTY,TWARDY) PRZEKRĘCIĆ

1SZKLANKA CUKRU(ZWYKŁY)

2BUDYNIE ŚMIETANKOWE BEZ CUKRU

2,5SZKLANKI MLEKA

0,5SZKLANKI OLIWY

4ŻÓŁTKA

2CAŁE JAJKA

WSZYSTKIE SKŁADNIKI ZMIKSOWAĆ

CIASTO:

30DKG MĄKI

1CZUBATA ŁYŻKA SMALCU

10DKG CUKRU PUDRU

1CAŁE JAJKO

1-2ŁYŻECZKI PROSZKU

1ŁYŻKA ŚMIETANY

ZAGNIEŚĆ CIASTO JAK NA MAKARON

WYKONANIE:

BLASZKĘ WYŁOŻYĆ CIASTEM SPÓD I BOKI.NA CIASTO WLAĆ SER(BĘDZIE RZADKI).PIEC 40-50 MINUT TEMP.(180-200STOPNI).PODPIECZONY SERNIK WYJĄĆ Z PIEKARNIKA I WYŁOŻYC UBITĄ PIANĘ Z 4 BIAŁEK I SZKLANKI CUKRU.PIEC JESZCZE 10-15MINUT W TEMPERATURZE 180 STOPNI.KROIĆ NA DRUGI DZIEŃ

---