SERNIK „ZŁOTA ROSA”

Ciasto

3 szklanki maki zagnieść (jeśli jest mała blaszka można dać mniej
3 żółtka składników

1 kostka margaryny

1 łyżeczka proszku do pieczenia

wylepić brzegi i spod formy wysmarowanej tłuszczem

Składniki:

1 kg twarogu (np. Defiko - wiadereczko)

3 cale jajka

2 szklanki mleka

1 szklanka cukru

2 budynie śmietankowe

1 cukier waniliowy

½ szklanki oleju

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na kogel - mogel.

Dodać ser, mleko. Wymieszać. Następnie dodać budyń i na końcu olej.

Gotowa masę wlać do wyłożonej ciastem blaszki

Piec 40 45 minut w temp. 180 - 200 stopni

10 minut przed zakończeniem pieczenia należy

Ubić 3 białka z ½ szklanka cukru, położyć na ciasto i zapiec ok. 10 minut.

Po upieczeniu okroić ciasto przy brzegach blachy.

SMACZNEGO

---