Sernik przekładany masą śmietankową

Składniki:

6 jajek
1/2 szklanki oleju
1 szklanki orzechów mielonych
1 szklanka mąki
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
Ser
1 kg sera białego
5 jajka
1 szklanka cukru
1 budyń
2 łyżki kaszy manny
1/2 szklanki oleju
1 puszka brzoskwiń

Masa
1/2 kostki masła
3 łyżki kwaśnej śmietany
3 łyżki cukru pudru

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy mielone orzechy przesiane obie mąki z proszkiem
na koniec dolewamy olej ciasto delikatnie mieszamy
dajemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
ciasto pieczemy 40 minut  w 180 st

Ser
jajka ubijamy z cukrem dodajemy do mielonego sera
budyń kasze mannę pokrojone brzoskwinie
na koniec wlewamy olej masę serową mieszamy
wykładamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia
sernik pieczemy około 1 godziny w  170 st

Masa
masło ucieramy z cukrem pudrem do białości
dodajemy kwaśną śmietanę ucieramy na puszysty krem
ciasto orzechowe smarujemy kremem dajemy zimny sernik
posypujemy krojonymi orzechami i startą czekoladą

1

---