ŚLEDZIE W SOSIE CZOSNKOWYM

SKŁADNIKI:

70 DKG ŚLEDZI WYMOCZYĆ I POKROIĆ NA 5 CM. KAWAŁKI

3 DUŻE CEBULE (POKROIĆ W PLASTRY, ZALAĆ WRZĄTKIEM , CHWILĘ POGOTOWAĆ I PRZECEDZIĆ)

ZALEWA:

OKOŁO 100ML. OCTU 10%

4 SZKLANKI WODY

3 DUŻE ŁYŻKI CUKRU

KILKA ZIARENEK ZIELA ANGIELSKIEGO

2-3 LISTKI LAUROWE

WSZYSTKO RAZEM ZAGOTOWAĆ I OSTUDZIĆ

SOS

1/2SŁOICZKA MAJONEZU

1/2SŁOICZKA ŚMIETANY JOGURTOWEJ (12%)

SOS WŁOSKI KNORR

3-4 ZĄBKI CZOSNKU WYCI SNIĘTEGO PRZEZ PRASKĘ.

ŚLEDZIE ZALAĆ ZALEWĄ Z CEBULĄ-POZOSTAWIĆ DO DRUGIEGO DNIA.NASTĘPNIE PRZECEDZIĆ PRZEZ SITO I UŁOŻYĆ NA PÓŁMISKU. POLAĆ SOSEM.

---