Musaka

Rodzaj przepisu: Mi�sa

Rodzaj kuchni: Grecka

Rodzaj przygotowania: Pieczone

SK�ADNIKI:

2 cebule,

1-2 z�bki czosnku,

7-8 �y�ek oleju z oliwek,

45 dag ugotowanej baraniny,

10 dag pieczarek,

2 �y�ki zieleniny,

2 �y�ki ketchupu,

s�l,

pieprz,

3 �y�ki m�ki,

8 dag sera ��tego,

3 jaja,

2 szklanki jogurtu

Plasterki cebuli i drobno posiekany czosnek podsma�y� w 4 �y�kach oleju, nie rumieni�c. Baranin� pokroi� i zemle�. Pieczarki oczyœci�, op�uka�, drobno pokroi�, doda� do mi�sa i wymiesza� starannie z ketchupem, cebul�, czosnkiem i posiekan� zielenin�. Utrze� ser. Mas� mi�sn� wy�o�y� do wysmarowanego t�uszczem naczynia i posypa� po�ow� iloœci sera. Rozbite jaja wymiesza� z jogurtem, pola� potraw� i po wierzchu posypa� pozosta�� iloœci� sera. Piec w temp. 180 st. C do zrumienienia. Podawa� z ziemniakami i sur�wk�.

---