Aldehydy to związki o wzorze ogólnym RCHO. ketony – RR’CO; gdzie

grupy R i R’ mogą być alifatyczne lub aromatyczne. Powyższe związki zawierają w cząsteczce grupę karbonylową i często określa się je wspólnym mianem związków karbonylowych. Utlenianie jest reakcją, w której aldehydy najbardziej różnią się zachowaniem od ketonów – co wynika z różnic strukturalnych. Podczas reakcji utleniania atom wodoru zostaje usunięty albo w postaci protonu, albo jako atom. Aldehydy ulegają reakcji utleniania nie tylko pod wpływem nadmanganianu i dwuchromianu, ale także pod wpływem łagodnego czynnika utleniającego, jakim są jony srebrowe.

Utlenianie za pomocą odczynnika Tollensa ma zastosowanie przede wszystkim do wykrywania aldehydów, a w szczególności do odróżniania ich od ketonów. Aldehydy, w przeciwieństwie do ketonów, dają dodatni wynik próby Tollensa!!. Węglowodany-Proste związki – dwutlenek węgla i woda, łącząc się z sobą w liściu rośliny tworzą cukier -glukozę – proces ten nazywany jest fotosyntezą i wymaga katalitycznego działania chlorofilu, odznaczającego się zieloną barwą, oraz energii dostarczanej w postaci energii świetlnej.Węglowodanami nazywamy wielowodorotlenowe aldehydy oraz wielowodorotlenowe ketony, a takŜe związki, z których takie hydroksyaldehydy lub ketony można otrzymać w wyniku hydrolizy. Węglowodan, który nie ulega hydrolizie do prostszych związków, nosi nazwę Monosacharydu, taki którego cząsteczka hydrolizuje do dwóch cząsteczek monosacharydu – naz. się disacharydem. Węglowodany, które redukują odczynnik Fehlinga, Benedicta albo Tollensa znane są jako cukry redukujące.Aldozy – tak jak aldehydy – redukują odczynnik Tollensa. Redukują one również odczynnik Fehlinga – alkaliczny roztwór jonów miedziowych kompleksowanych jonami winianowymi lub odczynnik Benedicta zawierający cytrynianowy kompleks miedzi (II).

Aldehydy to związki o wzorze ogólnym RCHO. ketony – RR’CO; gdzie

grupy R i R’ mogą być alifatyczne lub aromatyczne. Powyższe związki zawierają w cząsteczce grupę karbonylową i często określa się je wspólnym mianem związków karbonylowych. Utlenianie jest reakcją, w której aldehydy najbardziej różnią się zachowaniem od ketonów – co wynika z różnic strukturalnych. Podczas reakcji utleniania atom wodoru zostaje usunięty albo w postaci protonu, albo jako atom. Aldehydy ulegają reakcji utleniania nie tylko pod wpływem nadmanganianu i dwuchromianu, ale także pod wpływem łagodnego czynnika utleniającego, jakim są jony srebrowe.

Utlenianie za pomocą odczynnika Tollensa ma zastosowanie przede wszystkim do wykrywania aldehydów, a w szczególności do odróżniania ich od ketonów. Aldehydy, w przeciwieństwie do ketonów, dają dodatni wynik próby Tollensa!!. Węglowodany-Proste związki – dwutlenek węgla i woda, łącząc się z sobą w liściu rośliny tworzą cukier -glukozę – proces ten nazywany jest fotosyntezą i wymaga katalitycznego działania chlorofilu, odznaczającego się zieloną barwą, oraz energii dostarczanej w postaci energii świetlnej.Węglowodanami nazywamy wielowodorotlenowe aldehydy oraz wielowodorotlenowe ketony, a takŜe związki, z których takie hydroksyaldehydy lub ketony można otrzymać w wyniku hydrolizy. Węglowodan, który nie ulega hydrolizie do prostszych związków, nosi nazwę Monosacharydu, taki którego cząsteczka hydrolizuje do dwóch cząsteczek monosacharydu – naz. się disacharydem. Węglowodany, które redukują odczynnik Fehlinga, Benedicta albo Tollensa znane są jako cukry redukujące.Aldozy – tak jak aldehydy – redukują odczynnik Tollensa. Redukują one również odczynnik Fehlinga – alkaliczny roztwór jonów miedziowych kompleksowanych jonami winianowymi lub odczynnik Benedicta zawierający cytrynianowy kompleks miedzi (II).

Aldehydy to związki o wzorze ogólnym RCHO. ketony – RR’CO; gdzie

grupy R i R’ mogą być alifatyczne lub aromatyczne. Powyższe związki zawierają w cząsteczce grupę karbonylową i często określa się je wspólnym mianem związków karbonylowych. Utlenianie jest reakcją, w której aldehydy najbardziej różnią się zachowaniem od ketonów – co wynika z różnic strukturalnych. Podczas reakcji utleniania atom wodoru zostaje usunięty albo w postaci protonu, albo jako atom. Aldehydy ulegają reakcji utleniania nie tylko pod wpływem nadmanganianu i dwuchromianu, ale także pod wpływem łagodnego czynnika utleniającego, jakim są jony srebrowe.

Utlenianie za pomocą odczynnika Tollensa ma zastosowanie przede wszystkim do wykrywania aldehydów, a w szczególności do odróżniania ich od ketonów. Aldehydy, w przeciwieństwie do ketonów, dają dodatni wynik próby Tollensa!!. Węglowodany-Proste związki – dwutlenek węgla i woda, łącząc się z sobą w liściu rośliny tworzą cukier -glukozę – proces ten nazywany jest fotosyntezą i wymaga katalitycznego działania chlorofilu, odznaczającego się zieloną barwą, oraz energii dostarczanej w postaci energii świetlnej.Węglowodanami nazywamy wielowodorotlenowe aldehydy oraz wielowodorotlenowe ketony, a takŜe związki, z których takie hydroksyaldehydy lub ketony można otrzymać w wyniku hydrolizy. Węglowodan, który nie ulega hydrolizie do prostszych związków, nosi nazwę Monosacharydu, taki którego cząsteczka hydrolizuje do dwóch cząsteczek monosacharydu – naz. się disacharydem. Węglowodany, które redukują odczynnik Fehlinga, Benedicta albo Tollensa znane są jako cukry redukujące.Aldozy – tak jak aldehydy – redukują odczynnik Tollensa. Redukują one również odczynnik Fehlinga – alkaliczny roztwór jonów miedziowych kompleksowanych jonami winianowymi lub odczynnik Benedicta zawierający cytrynianowy kompleks miedzi (II).