Przedsiębiorstwo turystyczne w gospodarce wolnorynkowej G Gołembski (23)

24 //. Produkt turystyczny

24 //. Produkt turystyczny

Cóż lo jest ten produkt turystyczny?

Celem tego rozdziału jest pokazanie jak kompleksowy i złożony jest produkt turystyczny. Produkt ten jest podstawą wyodrębnienia różnych rodzajów przedsiębiorstw turystycznych i wzajemnych powiązań między nimi.

Można powiedzieć, że produktem turystycznym są wszystkie dobra i usługi tworzone i kupowane w związku z wyjazdem poza miejsce stałego zamieszkania, i to zarówno przed rozpoczęciem podróży, w trakcie podróży i w czasie pobytu poza swoją rodzinną miejscowością. Ponieważ jednak trudno jest jednoznacznie rozdzielić dobra i usługi turystyczne od tych, które nimi nie są, przydatne jest wprowadzenie ich rozróżnienia na:

• dobra i usługi, dla których czynnikiem popytotwórczym jest wyłącznie turystyka (np. przejazdy, noclegi, usługi przewodnickie, mapy, foldery),

* dobra i usługi, których zakup występuje w związku z uprawianiem turystyki, ale które stanowią jedynie pewną substytucję konsumpcji w innych okresach i w innym miejscu (obuwie, ubiór, gastronomia, transport itp.)>

* dobra i usługi, które zaspokajają te same potrzeby występujące zarówno u turystów, jak i osób nie będących turystami (np. łączność, ochrona zdrowia, banki, ubezpieczenia, rozrywki itp.)¹.

Podkreśla się niekiedy komplementarność produktu turystycznego, określając go jako „pakiet świadczeń” składający się z co najmniej dwóch tak wzajemnie zespolonych w cenie usług turystycznych, że klient nie ma możliwości ich oddzielnej identyfikacji².

Podkreśla się też, że istnieje wiele przesłanek społeczno-gospodarczych wskazujących na to, że różnorodne w swej istocie czynności gwarantujące sprawny rozwój turystyki tworzą pewną całość gospodarczą o wyraźnie

1

   G. Gołembski, Rynek turystyczny w Polsce, Instytut Handlu Wewnętrznego i Usług, Warszawa 1979.

2

   D. Hebestreit, Touristic Marketing, Ziele Strategien, Instrumentarium, Verłag Berlin 1977, za: A. Kornak, R. Szeremeta, Vademecum menedżera turystyki, Zakład Poligraficzny Uldruk, Warszawa 1990, s. 218.