Boże narodzenie22

SKŁADNIKI: WYKONANIE:

6 jajek

(oddzielić białka od żółtek) 6 fyżc£ mo^i 6 /yie£ cii^ni % łyżeczki proszku do pieczenia

• cukier zemleć - czas 8 s. obr. poz. 8, przesypać

• założyć motylek, wlać białka, ubić na sztywną pianę - czas 2 min. obr. poz. 4. przy zdjętej MT

• dodawać cukier i żółtka, ubijać na sztywną pianę - czas ok. 2 min. obr. poz. 4, przy zdjętej MT, wyjąć motylek

• wsypać przesianą mąkę i proszek, delikatnie wymieszać kopystką

• ciasto wylać na przygotowaną wcześniej okrągłą formę (ok. 22 cm), włożyć do nagrzanego do 200 "C piekarnika i piec - czas ok. 20 min

SKŁADNIKI: WYKONANIE:

500 g białego sera 2 żółtka I szklanka cukru pudru

1 cukjcr waniliowy

Vi kostki masła 2 łyżki kakao I łyżka żelatyny 5 paczek herbatników mleko

polewa czekoladowa: 2 łyżki k°kao 2 łyżki wody

2 łyżki margaryny

2 łyżki cukru

* masło i cukier utrzeć - czas 5 s, obr. poz. 5

* nałożyć motylek, włączyć obroty na poz. 3. dodawać kolejno żółtka, ucierać do puszystości (aż masa zacznie bieleć)

* zdjąć motylek, dołożyć ser i miksować - czas 30 s, obr. poz. 6

* w małej ilości mleka rozpuścić żelatynę, ustawić obr. poz. 4 i wlać żelatynę do masy

* ciastka namoczyć w gorącym mleku i układać na folii aluminiowej (3 rzędy po 3 ciastek), wyłożyć połowę masy na ciastka

* do pozostałej masy dodać 2 łyżki kakao i zamieszać - czas 5 s, obr. poz. 3

* na białej masie położyć drugą warstwę namoczonych ciastek, na nich ciemną masę

* zagiąć boczne brzegi folii z ciastkami, tak aby powstał kształt namiotu, brzegi folii zwinąć razem

* włożyć do lodówki na 2 godziny

* wykonać polewę: składniki rozpuścić w kubku i zagotować

* zdjąć folię z herbatników- i polać polewą