biochem kolo 11

'Kolokwium z biochemii (1) Zestaw 10    ;

UWAGA! Nie pisać po teście. Prawidłowe    ^a^elće. Wzory pisać na dołączonej

Ir* rtre.    '    $ < liNijU    ¹¹ ■ Irt- A    ...

JyypHfc    ' ■ •

bflii# ' 'a    \

kartce.

j

1.    Narysuj wzór waliło-izoteucyny

2.    Narysuj wzór pro liny

i

3.    Narysuj. wzór giutam i nianu

Szkielet kowalencyjny białka ma możliwość; częscigwego obrotu wokół osi następujących wiązań:

-•W-    ■ ....    . • ' . j •: |§§j

tlen karbonylowy-azot aminowy u .Jpójó;

2. węgiel karbonylowy - węgiel alfa. u/ . :    Ó^:f;

3' węgiel karbonylowy - azot aminowy .i

4.    węgiel' alfa.- azot aminowy V    łj

5.    azot. aminowy — wodór przy- węglu alfa 'i

¹ W - C

•    Prawidłowe. p^|powiedzi:

■ - I "    : '

i    pB' ■ li

¹

5. Jednym z powtarzających się elementów staiktu^lll-rzędowęj bialek-jest.tmw. arkusz antyrównoległej

struktury ,3. Struktura ta utworzona jest przez:

A.    powtarzajaca sió sekwencje aminokwasową: f.Airg-GiY-Lys • .'*iśk

o ,    • •    . uwojc a/u o j \ ..

B.    sekwencje szczególnie bogate w amino Kwas nyaroksyproline^^ rW

C. łączenie ze sobą! wielu łańcuchów peptydó^ćft) bocznymi- wi^amami amidowym i

.d|if łączenie wielu przeciwstawnie biegnąc^chpIjSfli^wów (3 wiązamamlwcdoTor^mi..

£ćD łączenie wielu jednakowo ułożonych.hńbty^ó¹^B- mostkami diwsi^cżkowyrni ' l    i ‘"V⁰ diUiWSi    V-.AU-W.

i' !&,;■*>■ I *! t J[.

- Id' • l

€

Wybierz stwierdzenia dotyczące struktury iV-rz'ę(ióVVej białek i-pra^dłowo-j^bpisiyace:

"wdW¹

A.    W łączeniu podjednostek często biorą udział wiązania: pep ty dowal—y '    .

B.    Łączenie poszczególnych podjednostek zal^óSźr przy użyciuiwiązań koordynacyjnych.r

C.    Wiązanie łańcuchów peptydowych zachodziprźy uzyniu-wiąż®estró'wych.y^r^.

y. D. Białka o stosunkowo dużej zawartości aminokwasów polamycińchęftaie|Jąeząsięrw agregaty bo nie -.N^ posiadają warstwy hydratacyjnej    ^    -

^C^^Stosunkowo duża zawartość amino kwjisó.willsfl^    utworzeniu

*W,^%cuktury podjednostkowej. ■' CjiW    h-^;--W W^:’^kNyv: W

Białka reagują z odczynnikiem zawierając^mp^lf^^GŁi jvmiamsqęfe    w NaOH.

R.eakcja polega na tworzeniu fioietovvego.^wła2i|Qi-l|(pmpreksoweg^;Q;białeic'z jonami miedziijest wykorzystywana do pomiaru stężenia białek; vy    er

■ % 4łir«Pilf AWk-^:-:y:

A.    metoda pomiaru ekstynkc|k,p_jx^^^?^«-h -W W ÓJP']• - !

B.    • metoda taninowa ¹.. '"/‘ii'•'.!?

metoda biuretowa i. Lowryćegg|{|M

%

D.    metoda Bradforda • j/E

E.    metoda refraktometryczna!

Si!

|j

ik | i,

i r i!