biochem kolo 19

Powstap

rzędu

iltii^zęść łańcucha; zwij a! się w stabilną, upakowaną strukturę trzecie

W-

zV-£

li,

if.

#

ft

m

I

g

B

16.

D.

E.

;na

T    L kfcbiil¹-    r    li -.    ..    . ,    ,    ,

Jest tworzona vvyłalMi||przez fragmenty;.bogate w proimę i hydroksyproltnę Zawiera wyłącznie    ----- -    ¹¹    ^

turę a.

11

Ciśnienie osmo tyczne białek (ciśni^ąiejfenhotyczne) jeśtllbsunkowo niewielkie, jednak ma ono duż>

znaczenie fizjologiczne ponieważ:

8S,-"

P

9$

A.    | dzięki swoim dużym rozmiar_{pjśi, białka pęcznlb|ącj|wyciskają wodą z przedziału' w którym się I znajdują w ten sposób za^ppją o taczające'flanki i w wodę

B.    białka posiadają na swójejtó^ierzchni gmpj/jób^arzone ładunkiem elektrycznym, dzięki temu ■ mogą one odpychać cząsteB-fclaMody noża przedzia

tjwody poza przedział w letórym się znajdują, sprzyjają w- ten sposób ~⁵i wewnątrz komórek,i

D.

0

ą one odpye^ąc cząs i zagęszczaniu różnych subt

' białka dzięki swoim dużym" r o Miii aro m konkurują ze związkami drobnocząsteczkowytai o miejsce

i •    ,    ,    .    .    \    i-    ,    -    ^J

w zamkniętych przedziałach i],pomagąją w ten sposob zaopatrywać otaczające tkania w minerały dzięki resztom hydrofobovyymjna swojej powierzchni białłca odpychają wodę poza przedział w którym się znajdują, zwiększając w ten sposób ciśnienie hydrostatyczne w otoczeniu białłca będąc związkami o dużych rozmiarach nie mogą dyfundować przez błony półprzepuszczaine dzięki' temu sprzyjają one ufrźyinaniu wody a nawet jej wciąganiu do przedziału w którym są [umieszczone :

Tl

rf-    ¹

W niektórych sposobach pomiaru stężenia białek wykorzystuje się ich zdolność pochłaniania światła nadfioletowego przy 280nm.' ZdoMpścJa wynika z:    ^!!

f A. pojawienia się fioletowej barwy po dodaniu CuS0₄ do roztworu białka

B.

D.

pojawienia się fioletowej barwy po dodaniu, do roztworu białka błękitu Coomassieg’o obecności w biahajijimśżt tyrozyny i tryptofanu obecności wiązanlpdfit|'dovvych ' $    ^!!

obecności w białkiUrd^zt cysteiny i metioniny

’! .    liii    11 '■

13. Które z poniższych stwierdzeń dotyczących białek jest niepoprawne:    .•:, .... j

A.    przyłączenie do białek niewielkiej' liczby joków^!nieorganicznych sprzyja lepszemu uwodnieniu

cząsteczek i obserwuj erS/>fezrost ich rozpuszczalności^ ...fi    •_ ..’

B.    (3-merkaptoetanoł.stosuje.się do redukcji mostków- disiarczkawych w.białkach f"

rozpuszczalność.białekjp¹^wodzie można poprawić aodatlaem rozpuszczałhików organicznych i niskiej stałej-dielektrycm^Jj]    y • ||    . ^v .jt.A'.%hA^?A'^:; '

D.    denaruracja białek jest spowodowana zniszczeniem wiązań unzymnjaóych ś.tmkiurę

i przestrzenną cząsteczki iMłlca -f*    ^1    1    .• ■    -

E.    hydratacja, białka jest możliwa ze względu na obecność-w cząsteczce białłca:grup-polarnych,

zdolnych oddziaływać z’^z^tęczkami wody-f j    A ^JT.

iniil    f ¹ A    '

19: .Które z poniższych zdań opisujących mjbgJobinę jest pop^ajra|^'m

4 oprócz transportu tlenu^iaMrto odgrywa.dec.y&uj[kcą.rP'% w.-transporcie. COjfi EK w mięśniach

wiązanie 0-7 przez miogfpljMe jest regulQwąi^.M^|^%Ś^nfei3Dj2^:‘31-Msifosfdgiiceiymianu —.

mioffiobma po zwiazamuytlenu staje się.białkiemramosteryczl^mi-'-^ -y. ■ •=• •

„ _nr . •,    . m . ihi:•

Tylko stwierdzenie C jest poprawne    ;>    .

J. ..    .. . mim..... ,    , ■

Żadne-z poprzedmcti stwierdzeń-me

: ^! tfella . Ilplfell:    • ■ •'

mm bid■    '    I _ o

20. Z poniżej podanych właściwości zaznacz]tę^które popraWni^^sująiUtlencwaną formę, hemoglobiny: \L

Bi

c!

Dl

ści zaznacz]ł^^Tóre popraiyhg9p|suj:ą;t

A. Żelazo gr^py henrowej jes^na-f-o stopnmj|||ęmenia-m Tlen wiąże sie z.atomeiri|że,laza w miejscuSgdżie poprzednio było połączenie z azotem h;styd_y««...y yi|te

imidt

mm,

lit

INI

%ar§|!

'^L i¹ Silił

i