biochem kolo 10

Mr -hi

•%

^:"k,yr '•

ifgp •

.6. Które z wymienionych cech są właścuwejidla struktury przestrzennej typu helisy

A.    na jeden skręt spirali przypada łSfpęszt aminokwasowych /, ^r

B. ma kształt.cylindra    ' '    r ■

l ■ i

%

i

C. łańcuchy boczne aminokvvasów^s||||p|eksponovvane nalze.wnąi El grupjyjNH i CO biorą udział ,wtj||).rzeniu wiązań wodorowych odpowiedzi B. C i D są prawidląwlp

w

i. i' i - ?

■>#ki

iwnątrz tworzonej struktury wych stabilizujących helisę cc

17. Prawdziwe są zdania:    'mminiif

A. struktura przestrzenna białka jestjzdeferminowana wyłącznie przez jego sekwencję '® mostki! dwusiarczkowe pełnią b^^^ważną rolę w-kształtowaniu struktury niektórych białek C. najwyższą formą organizacji biajppmido wanych z jednego łańcucha poiipeptydowego jest struktura czwartorzędowa '    -y

_!5JD. stwierdzenia A,B,C są-wszystkie pSrawiidłowe 1    stwierdzenia A i B sa prawdziwe:fłfel^i

18. Klasycznym eksperymentem w biocheimipyłą-denaturacja rybonukleazy 8 M mocznikiem w obecności S-merkaptoetanolu. Po usunięciu mocznikal-ajp-merkaptoetanolu metodą dializy i pod wpływem tlenu atmosferycznego w odpowiednio dobranychĄMrankach otrzymano:

A.    rybonukleazę w konformacji tzw. kłębka srafy śty cznego nie 'wykazującą żadnej aktywności enzymatycznej

B.    rybonukleazę, która wykazywała tylko 1% ąl^imości enzymatycznej natywnego białka

C.    rybonukiezę o zupełnie nowej aktywności erlzyrnatycznej'    ,j, j

/©tzw. „pogmatwaną” rybonukleazę, czyli m'||||_in!nę białek o rożnych kombinacjach utworzonych mostków ^ disiarczkowychi |    | gffiipl    ■ "

|§iw pełni natywnąfybonukieazę o a!hywnoścji|enzymatycznej zbliżonej do wyjściowej wielkości (przed denaturacją) ; \    ■    • .f^łlV'    >

¹ i;

; .i tmi.

pomiar pochłaniania przv z60 nm! ■ biuretówaigE ' ItHl

19. W niektórych sposobach pomiaru stężenia białek wykorzystuje się ich zdolnopć wiązania kationów metali. Na tym polega metoda:    ■ ł-iueńr    * >• ^{: ;l} ■    *

A.

z uzyciemibłekjtu Coomassieg.o' ¹:

. • i •ćfiTOif-F •    _₀I-4 T I;

pomiar pochłaniania przv 280 nm ;

■ U A lliMKW    - Lit

“mhydrynp|#    ‘

20. Które z poniższych zdań dotyczących białek są poprawne:

1.    współczynnik sedymentacji białka' zależy od jego masy; cząsteczkowej-

2.    białkaj w roztworach wodnych tworząkbloidy-j- i.) j

3.    rozpuszczalność białek, w wo|dzie wzrasta po dodaniu.dużej ilości soli, zwłaszcza soli metali

ciężkich —    i    |;;

białkajulegają denaturacji zarówno, pod wpływem wysokiej temperatury jak i czynników chemicznych, takich jak mocznik i^||ł^lorowodorel^ikn!idyTiy +*

hydratacja białka jest możliwa zf|®^idęlu na obecnósćjgriip polarnych w cząsteczce białka zdolnych oddziaływać z czastecziairM'iwody -ł    | i!¹

Alin    :/ lii • M'l!

4.

5.

A.j 1,2,

B'J 1,2,.. 4

^ ?'» ^

^ ■ .'••i>2y4,.5'.    : i : .piiffiii

'Ej wszystkie: odpowiedźiisą|p^^pe

(ji

mii: (.ii

m

lip

%

21. Następstwem tego; że hemoglobina jest biaflaie^iailosterycznym,: jest:

•A. kooperatywność wiązania tlenu ■ ¹" /A •'    •

B./współdziałanie pomiędzy poszczególnymi miejscami wiązania .poprzez zmiany w strukturze czwartorzędowej tego białka . i

L i 'W¹ i. '& '

C. tzw. efekt Bohra, czyli sprzężenia wyśt|^|M|{ pomiędzy wiązaniem' 0₂, ET i COi Dl ^ umożliwienie sterowania povvinowactv^ęn|^..eTnogiobiny do tleniu przy pomocy 2,3-bisfosfogIicerynianu wszystkie poprzednie odpowiedzi są pra^idłolwe.    _r. '

• ^:lp)

p:

pili

li

^:,i vMm

w

%

f ^!

Id I

* I