9988995901
ŻYWNOŚĆ A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE 11
(D35) Magdalena ZIELIŃSKA-DAWIDZIAK, Dorota PIASECKA-KWIATKOWSKA, Agata ZEMLEDUCH-BARYLSKA, Celina POPOWSKA, Sylwia KOLECKA, Paulina GÓRECKA
Detekcja alergennych białek mleka w wybranych produktach spożywczych..................................... 199
(D36) Gabriela ZIĘĆ, Halina GAMBUŚ, Dorota LITWINEK, Anna MIKULEC, Anna NOWOTNA, Wiktor BERSKI, Katarzyna SZARY-SWORST
Zawartość aktyloamidu i jakość chlebów z 50% udziałem mąki owsianej resztkowej.......................... 200
(D37j Gabriela ZIĘĆ, Halina GAMBUŚ, Dorota LITWINEK, Anna MIKULEC, Raja! ZIOBRO, Wiktor BERSKI
Zawartość akty loamidu i jakość heibatników: owsianych z mąki owsianej resztkowej oraz ekstrudatów z udziałem tej mąki.......................................................................................................... 201
Kraków. 18-19 września 2014
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
10 ZYWNOSC A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE (D14) Iwona MENTEL, Ewa CIEŚLIK, Magdalena SURMA, Izabela WAŁKŻYWNOŚĆ A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE 13TADEUSZ SIKORA1. GRAŻYNA MORKIS2 Katedra Zarządzania Jakością,14 ZYWNOSC A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE DANUTA KOŁOŻYN-KRAJEWSKA1, MAŁGORZATA WRZOSEK1, BEATA BILSKA1,ŻYWNOŚĆ A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE 15JOZEF GOLIAN, LUBOMIR BELEJ, RADOSLAV ŻIDEK, JOZEF ĆURLEJ Facul16 ZYWNOSC A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNEVLADIMIR VIETORIS. HANA BALKOVA Department of Storage and ProceŻYWNOŚĆ A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE 17MAŁGORZATA ZIARNO Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny18 ZYWNOSC A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNEDOROTA PIASECKA-KWIATKOWSKA Katedra Biochemii i Analizy ŻywnoścŻYWNOŚĆ A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE 19AGNIESZKA TAJNER-CZOPEK Katedra Technologii Rolnej i2 ŻYWNOŚĆ A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE Komitet Honorowy Prof. dr hab. dr h.c. Nina Baiyłko-Pikielna Pr20 ZYWNOSC A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNEANNA SAD0WSKA-R0C1EK, EWA CIEŚLIK Katedra Technologii GastronomŻYWNOŚĆ A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE 3SPIS TREŚCI Referat} plenarne Tadeusz SIKORA,4 ŻYWNOŚĆ A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE Komunikat} posterowe Sekcja I. Produkty zwierzęce iŻYWNOŚĆ A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE 5 (A23) Marek SADY, Tadeusz GREGA Wpływ dodatku6_ŻYWNOŚĆ A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE (B15) Piotr GĘBCZYŃSKI, Ewelina GWÓŹDŹ, Anna KORUS, Anna BANAŚ,ŻYWNOŚĆ A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE 7 (B39) Justyna ROSICKA-KACZMAREK, Ewa NEBESNY,ŻYWNOŚĆ A BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE 9 (C33) Dorota SEMIK, Tomasz TARKO, Paweł SATOREtap pisemny Przykładowe zadanie 11. System gwarantujący bezpieczeństwo zdrowotne żywności to A.Załącznik 3 HACCP - system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności (fragmenty) Dokumentacjawięcej podobnych podstron