Sernik budyniowy z jabłkami

ciasto:
2 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do piecz.
1/2 margaryny
1/2 szkl cukru
4 żółtka
1 cukier wanil.

masa budyniowa:
3 szkl mleka
3 budynie wanil.
4 białka
cukier do smaku
10 dag kokosu

masa serowa:
50 dag sera mielonego
1/2 szkl kremówki
2 jajka
1/2 kostki masła
3/4 szkl cukru (można dać nieco mniej)
1 kopiasta łyżka mąki ziem.
1 cukier wanil.

50-60 dag jabłek

ciasto: wszystkie składniki połączyć, schłodzić, rozłożyć na blachę, podpiec (ok 10 min), jabłka obrać, pokroić w talarki, rozłożyć na podpieczone ciasto,

masa budyniowa: budynie ugotować na mleku, przestudzić, ubić białka z cukrem, połączyć z budyniem za pomocą miksera, dodać kokos, wymieszać, wyłożyć na jabłka,

masa serowa: masło utrzeć z cukrem, dodawać po żółtku i łyżce sera, dodać mąkę i delikatnie ubitą kremówkę oraz pianę z białek, wylać masę na budyń kokosowy, piec ok 60 min w 180 stopni.

---