Dieta indywidualna Pani Danuta

Spaghetti z pomidorami

ŚNIADANIE ok. 338kcal

• Szklanka wody z sokiem z cytryny

• Pancakes dietetyczne

ciasto:

mąka razowa żytnia 3łyżki (132kcal)

2łyżki otrąb żytnich(32kcal)

maślanka 150g (68kcal)

proszek do pieczenia1 łyżeczka

soda 1 szczypta

jajko (78kcal)

cynamon łyżka(10kcal)

2łyżeczki dżemu bez cukru np. truskawkowy(18kcal)

Wszystkie składniki zmiksować. Smażyć na patelni beztłuszczowej małe placki. Posmarować dżemem bez cukru.

*aby pancakes były bardziej puszyste można oddzielić białko od żółtka i ubić je na pianę, następnie dodać do zmiksowanych składników i delikatnie wymieszać.

II ŚNIADANIE ok. 134kcal

• 150g jogurtu naturalnego(90kcal), łyżeczka cynamonu(10kcal), 2łyżki otrąb orkiszowych(18kcal), łyżka płatków typu Zdrowy Błonnik(16kcal)

OBIAD ok. 448kcal

• Proste spaghetti z pomidorami - wspominała Pani, że jada spaghetti

150g mielonego mięsa wołowego(170kcal) lub drób
szklanka makaronu razowego spaghetti lub inny np. rurki, wstążki(134kcal) – ugotowany al’dente
ząbek czosnku(7kcal)
3pomidory(78kcal)

Kilka plasterków cebuli(10kcal)
oliwa łyżeczka(41kcal)

2łyżki przecieru pomidorowego(8kcal)
pieprz, oregano, szczypta chilli

Makaron gotujemy al’dente. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy posiekany czosnek, podsmażamy wraz plastrami cebuli. Mięso przyprawiamy i dusimy. Do mięsa dodajemy cebulkę, czosnek, pokrojone w kostkę pomidory i wszystko razem dusimy. Pod koniec dokładamy 2łyżki przecieru pomidorowego. Całość wykładamy na makaron i posypujemy ziołami

PODWIECZOREK ok. 142kcal

• Koktajl

Składniki:

marchew - 2sztuki(24kcal)

seler naciowy 2łydygi (12kcal)

pomidor bez skórki (26kcal)

pestki dyni 1 łyżka(56kcal)

siemię lniane - 1 łyżeczka(24kcal)

Pestki dyni, siemię lniane zmielić w młynku do kawy. Przełożyć do miski, dodać wody przegotowanej i drobno pokrojone warzywa. Całość dokładnie zmiksować by powstała jednolita masa.

KOLACJA ok. 266kcal

• Grillowana cukinia z serem feta

1 cukinia(38kcal)

10 kostek sera feta niskotłuszczowego np. Arla Apetina light(32kcal)

łyżka pestek dyni(56kcal)

przyprawy: pieprz, oregano, bazylia

łyżeczka oliwy do posmarowania grilla(41kcal)

Cukinię pokroić na dość grube plastry, posypać wyżej wymienionymi przyprawami
i odstawić na 20 minut. Nagrzać grill lub piekarnik (lekko posmarowany tłuszczem).  W tym czasie podprażyć pestki dyni na suchej patelni teflonowej. Cukinię zgrillować, ułożyć na talerzu, posypać jeszcze gorącą pokruszonym serem feta i pestkami dyni.

• 100g piersi z kurczaka dowolnie przygotowanej (można ugrillować wraz
  z cukinią)(99kcal)