gastroenterologia wyklad 2

Anatomia i rola przełyku: przełyk przylega do kręgosłupa, od przodu znajduje się tchawica, poprzez swoje ruchy kurczące popycha pokarm do żołądka są to mech. Odruchowe. Zbudowany z mm.

Objawy chorób: utrudnione połykanie-dysfagia, zgaga,bolesne połykanie,odynofagia, ból zamostkowy,ulewanie, zwracanie pokarmów.

Choroby zapalne przełyku:-Refleksowe zapalenie przełyku-Zapalenie wirusowe i bakteryjne.

A). Refluks żołądkowo – przełykowy: (GERD)

Cofanie się treści żołądkowej do przełyku czemu przeciwstawiają się tzw. mechanizmy antyrefluksowe. Dolny zwieracz otwiera się gdy pokarm przechodzi, w czasie odbijania, gdy zbyt często-cofa się kwas solny do przełyku. Kat Hissa-na jego wysokości jest rozwór przepony(oddziela klatkę piersiowa od j.brzusznej). W j.brzusznej jest cisnienie dodatnie, w klatce ujemne. Fizjologoczne opróźnianie się żołądka do XII. W zaburzeniach zastój treści w żołądku i cofanie się. Linia Zoddziela nabłonek przełyku i wpustu.

Środowiskowe czynniki ryzyka GERD:

  1. Wzrost ryzyka:

  1. Zmniejszenie ryzyka:

  1. Brak wpływu:

Refluks żół-przełykowy:1.fizjologiczne 2.choroba refleksowa.a) z zapaleniem przełyky b)bez zapalenia(ch. Dróg oddechowych,krtani i inne)

Choroba refleksowa przełyku:

Diagnostyka choroby refleksowej:

GERD ang. gastroesophageal reflux disease – obraz endoskopowy( bada skutek refluksu a nie sam refluks)

Scyntygrafia – izotop podany do pokarmu. Pacjent wypija baryt, potem jest naświetlany. Techred dodawany do posiłku, potem ocenia się opróżnianie żołądka.

W rtg – wypicie kontrastu.(wykazuje nieprawidlowa budowę połączenia przełykowo-żołądkowego. Obraz „trąby slonia”-rozwarty kat Hissa).

Leczenie choroby refleksowej:

  1. Farmakologiczne: blokery pompy protonowej (leki silnie hamujące wydzielanie kwasu).

  2. Leki prokinetyczne – poprawiające kurczliwość przełyku (brak).

  3. Operacyjne.

  4. Fundoplikacja- przyszycie zmobilizowanego (uwolnionego) dna żołądka wokół dolnej części przełyku u chorych z zarzucaniem żołądkowo-przełykowym jak i przepukliną rozworu przełykowego przepony.

Achalazja przełyku: (odwrotność refluksu)

Etiopatogeneza:

Obraz kliniczny:

Diagnostyka:

Powikłania:

Leczenie:

Rak przełyku :

Występowanie w Polsce: u ok. 5/100 tys. osob.

Dwa typy histologiczne:

  1. Rak płaskonabłonkowy (90% raków przełyku)

  2. Gruczolakorak.

Czynniki ryzyka:

Rak płaskonabłonkowy:

Gruczolakorak:

Obraz kliniczny raka przełyku:

Objaw odróżniający zwężenie anatomiczne(płynne gorzej przyswaja niż stałe) od czynnościowego(stałe gorzej przyswaja niż płynne) .

Rozpoznanie:

Leczenie:

Choroby żołądka:

Czynność żołądka:

Budowa żołądka(kom. Okładzinowe i gastrynowe): wpust ---odźwiernik.

Dwie części :

Wydzielanie żołądkowe:

Ostre zapalenie bł. śluzowej żołądka (nieżyt żołądkowy):

Objawy ostr. zapal. żołądka (gastritis):

Przewlekłe zapal. bł. Śluzowej żołądka:

Objawy :

Rzadkie przyczyny gastritis;

-autoimmunologiczne zapalenie żołądka(przebieg z niedokrwistością w wyniku niedoboru czynnika wewnętrznego, odpowiedzialnego za wchłanianie Wit b12),

-zapalenie kwasochłonne(alergie)

-ch. Leśniowskiego-crohhna

Leczenie przewlekłego zap. bł. śl. żoł.:

Choroba wrzodowa:

Wrzód trawienny jest ubytkiem w patologicznie zmienionej ścianie żołądka lub dwunastnicy od str. Światła p. pokarm., sięgający głębiej niż bł.śluzowa.

Nadżerki – sięgają do bł.śluzowej.

Zakażenie Helikobakter pylori:

Historia zakażenia H. p.:

a) bezobjawowy

b) gastritis , choroba wrzodowa, nowotworowa. H.p uznany za czynnik karcinogenny, może sprzyjac powstawaniu nowotworów żołądka.

Epidemiologia zakaż. H. p.:

Status społeczny.(warunki społeczne w dzieciństwie(klasa I i II-największy dochód). Biedne dzieci wychowywane w niskim statusie jest b. duże. Urodzone w niskim potem wzrasta-średnie, Urodzone w wysokim statusie potem obniżył się status-małe,.

Zakażenie H. p. w Polsce, częstośc występowania:

-zmniejsza się w Polsce(2xniższe niż w roku 2000)

Dorośli - 84,19 % , dzieci - 32,1 %.

Najwięcej(Podlasie, Mazowsze, śląskie), małe miejscowości

Diagnostyka:

Testy diagnostyczne- polegające na wykrywaniu swoistych p/ciał przeciw H. p. w surowicy, pełnej krwi, moczu, ślinie, stolcu u młodych dorosłych z małym ryzykiem choroby nowotworowej.

Jeśli są wskazania do poszukiwania zakażenia u dziecka z bólami brzucha (lub osoby dorosłej) – endoskopia z pobraniem biopsji.

Testy – dodatni wynik – zakażenie – posiew. Test oddechowy jest wiarygodnym testem diagnostycznym wskazującym na aktywne zakażenie. Bakteria wydziela enzym uralazę(rozkłada mocznik), produktem jest izotop węgla, znajduje się w powietrzu wydychanym.

Leczenie:

WAŻNE!7 dni przy znanej lekowrażliwości, 14 dni przy nieznanej lekowrażliwości. 2xdziennie po 3 tabletki! Wszystkie leki równocześnie podczas jedzenia.

Blokery pompy protonowej PPI-mechanizm działania: leki typu ranigast działaja krótko, zmniejszaja wydzielanie kw. Żołądkowego, blokują wydzielanie histaminy.

Nowotwory żołądka:

  1. Łagodne :polipy hyperplastyczne, gruczolaki, mięśniaki gładkie.

Zazwyczaj bez objawów, stwierdzenie przypadkowe, mogą krwawić.

  1. Złośliwe a) rak żołądka. 30-50 przypadków na 100000/rok

Druga co do częstości występowania zgonów w Polsce. U mężczyzn 3, a 8 ukobiet.

Objawy:

Przerzuty:Wątroba, płuca, kości, mózg, otrzewna , jajniki i inne narządy.

Ocenianie stopnia zaawansowania raka żołądka (TNM):

Diagnostyka :

Leczenie:

Rokowanie :

Rak wczesny : przeżycie 5–letnie 90 % , wszyscy chorzy - 18 – 30 %. Błoniaki żołądka-bloniak typu MLT, do rozwoju przyczynia się H.p

Jelito cienkie i j. grube :

1.Budowa jelita cienkiego. Jelito cienkie odgrywa w procesie trawienia szczególną rolę: w nim kończy się trawienie pokarmu. przez ściany jelita cienkiego są wchłaniane sub¬stancje odżywcze. Aminokwasy i cukry proste są wchłaniane przez komórki nabłonka w kosmkach jelitowych i dostają się do krwi.

Funkcja j. cienkiego :

Funkcja jelita grubego :

Objawy chorób j. cienkiego:

Celiakia – choroba trzewna :

Trwała choroba o podłożu autoimmunologicznym, w wyniku której u osób z predyspozycją genetyczną dochodzi , pod wpływem spozywanego glutenu, do zaniku kosmków j. cienkiego i zespołu złego wchłaniania.

Gluten – rozpuszczalne w alkoholu frakcje białek (pszenica, żyto, jęczmień, owies).

Czynniki środowiskowe (oprócz genu):zbyt wczesne wprowadzenie glutenu w diecie dziecka.

Epidemiologia:częstość wystepowania

Istotną rolę w ujawieniu się choroby odgrywają zwyczaje żywieniowe, długość karmienia piersią, wiek wprowadzenia glutenu.

Po 5 m.ż. podawanie małych ilości glutenu uodparnia dzieci.

Skala wg. Marcha : 0-1-2-3-4 Dop zaniku kosmków może doprowadzić też lamblioza.

Klasyczne objawy celiaki :

Dzieci :Biegunka/zaparcia,Wymioty,Bóle brzucha,Niechęć do jedzenia,Zahamowanie przyrostu wagi i wzrostu,Zmiana zachowania (pobudzenie).

Dorośli :Wzdęci,Utrata wag,Biegunk,Zmęczenie, depresje,Bóle mięśni i stawów,Niepłodność,Niski wzrost.

Rozpoznanie: biopsja j.cienkiego. gdy leczenie wprowadzone szybko-całkowite ustąpienie objawów

Badanie przesiewowe celiaki :

p/ciała ściany jelita – obecność – celiakia.

Leczenie:

Zapalenie jelit :

1.swoiste – znana przyczyna (zakażenie bakteryjne, pasożytnicze, alergie..) .

2.nieswoiste – przyczyna nieznana (uwarunkowanie genetyczne + czynnik środowiskowy).1Wrzodziejące zapal. j. grubego. 2.Choroba Leśniowskiego- Crohna . Kraje uprzemysłowione , szczyt zachorowania 20 – 40 r.ż., zwiększa się zapadalność na chorobę Crohna, częstsze występowanie u dzieci.

Wrzodziejące zapal. j. grubego :

Przewlekłe, idiopatyczne (przyczyna nieznana). Rozlane zap. j. grubego występuje najczęściej w odbytnicy, szerzące się w sposób ciągły na jego proksymalne odcinki. Stan zapalny ograniczony jest z reguły do bł. Śluzowej.Choroba charakteryzuje się okresami zaostrzeń i remisji. 90% zmiany zapalne w odbytnicy, 40%odbytnica i esica

Klinika:

Objawy pozajelitowe : te same obj. ch. Crohna

Rozpoznanie :

Powikłania :

Choroba Lesniewskiego – Crohna :

Objawy: bóle brzucha, -(związane z jedzeniem i defekacją, silne), biegunki( z reguły bez domieszki krwi-65%), ubytek masy ciała(65%), zaburzenia łaknienia(imitacja anorexia nervosa 65%), zaburzenia wzrastania, krwawienia z odbytu, gorączka(40-70%), zmiany około odbytnicze. objawy pozajelitowe: Rumień guzowaty, Głębsze obj. Niedożywienia, pyodermia gangren.

Rozpoznanie : wzrost OB. (80%), niedokrwistość (70%), hipoalbuminemia(60%), nadpłytkowość(60%). Pasaż przewodu pokarmowego, czyli badanie radiologiczne z kontrastem barytowym przyjętym doustnie, podczas którego kilkakrotnie wykonuje się zdjęcie, aby zbadać sprawność przechodzenia kontrastu przez górny odcinek przewodu pokarmowego i jelito cienkie. USG, Endoskopia, Histopatologia

Leczenie przewl. nieswoistego zapal. jelita :

Farmakoterapia :

Leczenie żywieniowe:

Efektywność diety elementarnej równa sterydoterapii. Dawkowanie: 140%zapotrzebowania dobowego sondą żółądkową, dodwunastniczą, przez gastrostomię. Czas leczenia: 406 tygodni, potem odżywianie nocne przez 5 dni w tygodniu.

Choroby odbytnicy :

A). Hemoroidy –(guzki krwawnicze). Hemoroidy są prawidł. Strukturami anatomicznymi w obrębie kanału odbytu lecz w skutek nieznanych bliżej przyczyn mogą powodować znaczne dolegliwości. Są to poduszeczki naczyniowe odbytu, naczynia włosowate-nie żylaki! Powiekszenie splotów naczyń włosowatych, poduszeczek naczyń wskutek zaburzeń odpływu krwi, skutkującego przekrwieniem

Przyczyny:Zaparcia,Ciąża, nadmierne parcie przy oddawaniu stolca i moczu, przesiadywanie w toalecie, pozycja siedząca.

1.wewnętrzne hemoroidy 1stopnia(wyczuwalne przy bad. Per rectum)

2. hemoroidy 2st. Pacjent odczuwa, 3. Hemoroidy 3st-wypadają (mogą krwawić, ból, świąd)

Obj. hemoroidów – powikłania:

Leczenie:

Metody wzajemnie się uzupełniają.

Lecz. zachowawcze:

Lecz. zabiegowe:

Szczelina odbytu :

Leczenie szczeliny odbytu:

Świąt odbytu (najczęstsze przyczyny):

Polipy p. pokarmowego :

  1. Pojedyncze – dzieci 4 r.ż., związane z zaparciami (młodzieńcze).

  2. Polipy mnogie – powyżej 200 w obrębie jelita.(wzmożone ryzyko zlośliwienia)

Trzy rodzaje polipowatości mnogiej > 200 , wzmożone ryzyko złośliwienia :

  1. Młodzieńcza

  2. Rodzinna (gen APC) – 100% ryzyko raka

  3. Zespoły przebiegające z polipowatością.

Przebarwienia melanonowe Zespół Peutza-Jeghersa(gdy ma pieprzyki)

Rak jelita grubego :

Objawy:Niedokrwistość niedobarwliwa – zwłaszcza w raku kątnicy i wstępnicy., utrata masy ciała, bóle brzucha. Zmiana rytmu i charakter wypróżnień. Krwawienie.

Rozpoznanie:

Bad. Laboratoryjne, bad.obrazowe, morfologia, endoskiopia

Leczenie:

Rokowanie: przeżycie po 5 latach do 30%.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Ekonomika i organizacja gastronomii wyklad 1
A technologia gastronomiczna wykład
organizacja uslug w gastronomii wyklad 2 28 11 2010
organizacja uslug w gastronomii wyklad 1 14.11.2010, GWSH, organizacja usług w gastronomii
Gastroenterologia wyklad 1
Gastronomia wykład
Działalność zakładu gastronomicznego - wyklady, szkoła hotelarska
TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA WYKŁADY, WNOŻCiK wieczorowe, semestr IV, Technologia gastronomiczna
rynek uslug hotelarsko gastronomicznych wyklad! 03 2010
organizacja uslug w gastronomii wyklad 3 06.02.2011, GWSH, organizacja usług w gastronomii
Rynek usług hotelarskich i gastronomicznych wykłady notatki
Gastronomiczna wykład 6 makarony i ziemniaki
organizacja uslug w gastronomii wyklad 4 20 02 2011
Ekonomika i organizacja gastronomii wyklad 1
Wyklad-gastroenterologia, Gastroenterologia
wyklad uslugi, notatki, WSTiH, WstiH 3, marketing uslug gastronomicnzych
Zarządzanie zakładami gastronomicznymi W-7, Studia - materiały, semestr 7, Zarządzanie, Marketing, E
Zarządzanie zakładami gastronomicznymi W-8-11, Studia - materiały, semestr 7, Zarządzanie, Marketing

więcej podobnych podstron