176 JAKÓB PARNAS
minimum, odpowiadające stanowi czczości i zupełnego spoczynku: nazywamy to minimum przemianą podstawową. U poszczególnych osobników jest ona dość stałą i odpowiada zużyciu 2-7 do 5*5 cm. tlenu i wytworzeniu 2‘2 do 4 2 cm3 C02 na minutę i kg ciała. Wartość jej zależy od wielkości powierzchni ciała i dlatego osobniki małe wykazują na kg ciała i minutę większą przemianę podstawową, aniżeli osobniki większe; obliczając ją nie na wagę, lecz na powierzchnię ciała, otrzymujemy u człowieka dość stałą wartość 91 do 97 cm3 C()2 a 120 do 130 cm3 ()ź na minutę i 1 m2 powierzchni ciała. Podobny związek spostrzegamy, jeżeli porównywamy wartości przemiany podstawowej u różnej wielkości zwierząt: tak zużycie tlenu na godzinę i kg. ciała wynosi u
^ ( konia......., |
........250 |
cm* |
\ barana ........ |
.......390 |
V> |
9 f psa ......... |
........915 | |
\ kota......... |
........947 |
51 |
o i kury ........ |
........739 |
71 |
[ wróbla........ |
........6710 |
57 |
U zwierząt zimnokrwistych przemiana jest mniejszą, wynosi ona u żaby najwyżej 75 cm3 <)., na kg. i godzinę, u mięczaków ledwo 12—44 cm3. Z przemianą podstawową, odpowiadającą stałemu, najmniejszemu funkcyonowaniu, sumuje się przemiana mate-ryi oddechowa, związana ze zwiększonem działaniem narządów, głównie : mięśni kończyn i tułowia, serca i gruczołów skórnych przy pracy mechanicznej, przewodu pokarmowego po przyjęciu pokarmu, nerek przy pędzeniu moczu i t. p. Wystarczy w tern miejscu powiedzieć, że zależnie od wykonywanej przez narządy pracy, całość przemiany oddechowej może wzrosnąć do dziesięciokrotnej wartości przemiany podstawowej.
a) Pochłanianie gazów przez ciecze. Gaz, stykający się z cieczą, rozpuszcza się w niej: ciecz pochłania gaz. Jeżeli atmosfera, stykająca się z cieczą, jest jednolitą, to objętość gazu pochłoniętego jest proporcyonalną do ciśnienia i zależną od natury chemicznej gazu i cieczy, oraz temperatury. Współczynnikiem pochłaniania danego gazu przez daną ciecz nazywamy objętość tego gazu, pochłoniętą przez jednostkę objętości cieczy pod ciśnieniem 760 mm. Hg.
Wartość współczynnika pochłaniania zależy od temperatury: podajemy go zawsze dla określonej temperatury i oznaczamy znakiem (a,). W tablicy pierwszej podane są wartości (at) dla tlenu, azotu, oraz dwutlenku węgla przy kilku temperaturach.