Ważną cechą produktu turystycznego jest sezonowość, dlatego za te same usługi mamy inne ceny w sezonie letnim czy zimowym, a inne w pozostałych okresach, co prezentują zawarte w tab. 4 i 5 informacje z Katalogu TOUROPA w Austrii. Wyciąg z Katalogu TOUROPA w Austrii, lato 1990, pobyty na Sardynii, odloty z Wiednia, "Tyrolean Airways", ceny w szyi, odloty w okresie od 24 V do 27 IX, miejscowość Santa Margherita di Paula, hotel „Flamingo”, trzy gwiazdki, miejsce w pokoju 2-osobowym, dwa posiłki dziennie.
Tabela 4
Terminy odlotów |
Jeden tydzień |
Dwa tygodnie |
Zniżka dla dzieci od 2 do 11 lat płatne (%) | |
1 osoba |
2 osoby | |||
20-27 X |
9 300 |
13 010 |
20 |
50 |
24-31 V, 13 IX |
9 800 |
13 940 |
20 |
40 |
7-28 VI, 23 VIII-IX |
11 160 |
16 270 |
20 |
35 |
5 VII-16 VIII |
12 810 |
19 460 |
20 |
30 |
Nadto w pewnych hotelach w niektórych terminach odlotów przyznawano specjalne zniżki.
Tabela 5
Tenniny odlotów |
Rodzaje zniżek |
7 VI, 30 VIII, 6 IX 24 V 20 IX 7 i 14VI, 30VIII, 6 i 13 IX 24 V 24 V, 20 i 27 IX |
3 = 2 + jeden tydzień bezpłatny 2=1+ jeden tydzień bezpłatny 14= 12 + dwa dni bezpłatne 14=10 + cztery dni bezpłatne 7 = 6 - jeden dzień bezpłatny VP = HP - jeden posiłek dziennie bezpłatny |
Pewne cechy produktu turystycznego teoretycy wyprowadzają z usługowego charakteru tego produktu i ze względu na akcentowaną w ekonomice usług jedność procesu produkcji i konsumpcji. Niektórzy teoretycy polscy mówią, że produktu turystycznego nie można produkować „na skład”, czyli nie można go magazynować. Ponadto stwierdzają, iż nie wchodzi też w grę przecena, ponieważ nie można obniżać ceny usług, których się nie sprzeda.
Każda branża ma swoją specyfikę. Mają również gospodarka turystyczna. Biura podróży poprzez rezerwacje lub też zakupy z wyprzedzeniem (czarter) miejsc w hotelach lub w środkach komunikacji gromadzą dla swego użytku możliwości usługowe jak gdyby w magazynie. W tym sensie można jednak mówić, iż w turystyce występuje potencjalny produkt turystyczny „w zapasie”. Przykładem właśnie takiego magazynowania produktów turystycznych (wycieczek) jest przygotowywanie katalogów wyjazdów wypoczynkowych czy innych wraz z grafikiem wyjazdów na cały sezon letni bądź zimowy lub na jakikolwiek imiy okres, które oferuje się z wyprzedzeniem niekiedy kilkumiesięcznym. Ustalany dla potrzeb detalicznej sprzedaży na poszczególne daty „stan sprzedaży” i „stan wolnych miejsc” jest niczym innym jak stanem inwentarzowym.
45