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dans la defense des vegetaux contrę les rayons UV et les predateurs, insectes ou herbivores (Marzabadi et al, 1996; Tzin et Galili, 2010; Dewick, 1998).

Outre son effet sur la voie de 1’acide shikimique, le glyphosate affecte aussi la photosynthese et la nutrition chez les plantes. Tout d’abord, il a ete demontre que l’exposition au glyphosate pouvait diminuer le contenu en chlorophylle a des plantes (Munoz-Rueda et al, 1986; Zobiole et al, 2011), ainsi que le rendement photosynthćtique (Choi et al, 2012; Huang et al, 2012; Mateos-Naranjo et al, 2009; Muńoz-Rueda et al, 1986; Vivancos et al, 2011; Yanniccari et al, 2012; Zobiole et al, 2010) (voir tableau 1.3). De plus, le glyphosate a aussi des effets sur le metabolisme du carbone puisque, suitę h son exposition, le contenu intracellulaire en C0₂ est diminue (Mateos-Naranjo et al., 2009), de meme que le contenu en ribulose-l,5-biphosphate (RuBP) et l’activitć de la ribulose 1,5-biphosphate carboxylase oxygenase (Rubisco) (Servaites et al., 1987). II semblerait que le glyphosate intervienne aussi au niveau du metabolisme et de la translocation des sucres (Servaites et al, 1987; Orcaray et al, 2012). Yannicarri et al. (2012) ont demontre une plus grandę accumulation des sucres dans les feuilles dc la poacee Lolium perenne, aprćs une exposition au glyphosate.

De plus, la nutrition chez les plantes est perturbee par le glyphosate a cause de sa capacitć a former des compIexes peu solubles avec les cations, a 1’interieur des tissus vegetaux. Cakmak et al. (2009) ont dćmontrć que le glyphosate pouvait reduire le contenu en calcium (Ca^2ł), magnesium (Mg²*) et manganese (Mn²⁴) dans les feuilles de plants de soya. Le contenu en fer (Fe²⁴), en Ca, en Mg et en Mn ćtait aussi reduit dans les graines. Ces elements sont des cofacteurs essentiels a la synthese de plusieurs composantes du systeme photosynthćtique. Par exemple, le Mg est un cofacteur necessaire a la synthćse de la chlorophylle; le Mn est implique dans la photolyse de l'eau au niveau du photosysteme II (PSU) et le Fe est un composant de la ferredoxine (Fd), une protćine impliquee dans la chaine de transport des electrons au niveau du photosysteme I (PSI) (Raven et al., 2007) (voir figurę 1.1).

1.6 La photosynthese

Puisque le glyphosate peut affecter la photosynthćse chez les vegetaux, par des mecanismes plus ou moins connus, voici un rappel des processus photosynthetiqucs. La photosynthese est le processus metabo!ique majeur chez les organismes autotrophes, qui vise a fixer le carbone

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