942923 01
ROZDZIAŁ XIV.
F1ZYOLOG1A PRZEWODU POKARMOWEGO,
a) FERMENTY PRZEWODU POKARMOWEGO
Napisał
Dr. Pożerski.
Uwagi ogólne o fermentach.
Zwierzęta czerpią energię niezbędną do życia ze świata zewnętrznego. Substancye przez nie spożywane nazywamy pokarmami. Skład pokarmów jako związków chemicznych jest bardzo skomplikowany; organizm więc by uwolnić energię w nich zawartą musi je rozkładać na jednostki prostsze.
Rozkład pokarmów w organizmie, umożliwiający przejście ich do ogólnych zapasów w ustroju t. j. do krwi lub elementów tkaninowych, nazywamy trawieniem. Trawienie odbywa się w przewodzie pokarmowym, który u zwierząt wyższych posiada liczne gruczoły, bądź we własnych ścianach, bądź jako odosobnione anatomiczne jednostki, połączone z przewodem pokarmowym osobnemi kanałami. Gruczoły te wydzielają płyny, które powodują wspomniany rozkład pokarmów. Pod wpływem tedy wydzielin pokarmy zostają zamienione na prostsze jednostki, posiadające zdolność przechodzenia przez ścianki przewodu pokarmowego i tym sposobem łatwo się dostające do ogólnego obiegu krwi. Analogiczne płyny trawiące znajdujemy także u zwierząt niższych. Ameby na przykład wydzielają w swych drobnych wakuolach kwaśne płyny, które trawią bakterye, stanowiące ich pokarm. Widzimy więc, że wytwarzanie płynów trawiących u niższych zwierząt jest zadaniem pro-
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
942998 01 ROZDZIAŁ XIX.FIZYOLOGIA ROZRODU,a) FIZYOLOGIA APARATU PŁCIOWEGO MĘZKIEGO. NapisałE Godlew
942925 01 EIZYOLOGIA PRZEWODU POKARMOWEGO 209 Fermentacye. Zasiejmy grzybek drożdżowy (Sacchoromice
942927 01 FIZYOLOGIA PRZEWODU POKARMOWEGO 211 zajmuje trawieniem u wyższych zwierząt, fermenty nieo
942920 01 304 ADOLF BECK wowych. Sploty te ciasną się wzdłuż całego przewodu pokarmowego od żołądka
942929 01 FIZYOLOGIA PRZEWODU POKARMOWEGO 213 pranie zupełnie pozbawione obcych białek mogą trawić
942941 01 F1ZYOLOGIA PRZEWODU POKARMOWEGO 225 zanużając je do wody o temperaturze 40°. Do każdej pr
942945 01 F1ZYOLOGIA PRZEWODU POKARMOWEGO 229 I tu nasuwa się pytanie, czy sok trzustkowy kinazowan
942961 01 F1ZYOLOGIA PRZEWODU POKARMOWEGO 245 pnia i z naczyniami a następnie z przewodami przenika
942917 01 F1ZYOLOGIA PRZEWODU POKARMOWEGO 301 rozszerzenie znaczne cieśni gardła (isthnuts faucium)
942921 01 FIZYOLOGIA PRZEWODU POKARMOWEGO 305 wadzeniu ostatniej porcyi pokarmu, albo po upływie ja
942923 01 FIZYOLOGIA PRZEWODU POKARMOWEGO 307 knięte; wpust otwiera się tylko w czasie połykania, a
942925 01 FIZYOLOUIA PRZEWODU POKARMOWEGO 309 str 282). Zależnie od stanu, w jakim znajdują się w c
942927 01 FIZYOLOGIA PRZEWODU POKARMOWEGO 311 silne ruchy przeciwrobaczkowe części odźwiernikowej,
942929 01 FIZYOLOG1A PRZEWODU POKARMOWEGO 313 całe, bądź część tylko, umieszcza się w ciepłym płyni
942926 01 210 DR. POZERSKI szczające się w wodzie. Substancye takie nazywamy fermentami nieorganizo
942910 01 III. RUCHY PRZEWODU POKARMOWEGO Napisał Adolf Beck. Ruchy przewodu pokarmowego, które wsp
942927 01 WYDALINY 411 się urządzenie w formie maski, połączonej przewodami z powietrzem zewnętrzne
942928 01 212 DR. POZEUSKI trudno. Ale nie są to racye dostateczne, by uważać fermenty za białka. M
942924 01 308 ADOLF BECK Z tego wszystkiego wynika, że czas pozostawania pokarmu w żołądku bywa bar
więcej podobnych podstron