22 116
o nalewy roślinne Destylowane nalewy
08 ' nawowego
^■SaęfiS^SS^4*-
oiołun i anyzex, 1.7,QOu cynamonu, 9^“ Kolendry, kjWjJJ chlorofilem. ' Zielon3 Barwiono na zielono powodzenie wjl
gaStóJs"*** ^
, .SSssRaa,* śSBaSi”
anyżffiv madianT Wórego olejki eteryczne
d%Sfcu«^useLd^a«kam,:
miętą, melisą, lukrecją i innymi ziołami.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
22 116 Wódki gatunkowe - naturalne destylaty zbożowe i - 38-45% obj. Alkoholu,22 116 pSkładniki wódek gatunkowych -półprodukty- « Morsy owocowe - spirytusowane soki i Nalewy&nbs22 116 Drożdże dzikie m zidentyfikowano ponad 700 gatunków obecnych na skórkach owoców w chwili zbi22 116 Fermentor obrotowy 3. Specjalna konstrukcja fermentorów: — z mieszadłami —22 116 Schemat technologiczny wina różowego (blash) Selekcja "N -_------- Ochrona przed22 116 _Inne kraje produkujące wina Hiszpania okres świetności w XVI i XVII; Najbardziej znane wino22 116 Przechowywanie wina % i Warunki lokalowe ■ pomieszczenie bez okien, ■22 116 Technika B Temperaturarej A 85-90co ■" Temp nastawo enia22 116 Utylizacja i 1 dm1 2 3 alkoholu ->0,765 kg C02, (389 dm3) i Skład gazu opuszczającego kad22 118 lWocowe„tfkinatural"*® ,caivados ( P®^1 destylowana z cydru Normandia)- wódka a 1 X22 119 Wódki gatunkowe - naturalne destylaty zbożowe i wódka naturalna z n i erek22 116 Whisky zbożowa 4 ■ Podstawowy surowiec - zboża nie słodowane - pszenica,22 116 Fakty historyczne kształtujące technologię wódek gronowych (winiak-brandy-koniak) ■22 11 6 Procesy zachodzące w czasie starzenia destylatu - ekstrakcja - Flawonoidy Tanmy Hemicelulozy22 11 7 Procesy zachodzące w czasie starzenia destylatu - od parowanie-koncentracja - etanal acetal22 (38) r 6£- jJ^juAjyJc^JUA^° brJJLu ^.o- <5k jC,caswo ÓbUcŁeŁdbcoWj MaOVM,eti22 113 Wódki gatunkowe — naturalne specjalne destylaty roślinne i - alkohol pochodzący z południowo22 114 Wódki gatunkowe - naturalne specjalne->destylaty roślinne - pochodzi z wysp rejonu Morza22 115 Wódki gatunkowe - naturalne specjalne->destylaty roślinne i - wódka zwięcej podobnych podstron