22 116
Fermentor obrotowy
3. Specjalna konstrukcja fermentorów:
— z mieszadłami
— z wewnętrznymi przegrodami
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
22 119 Fermentacja wydłużona i Obecnie powszechnie stosowana - dawniej tylko w BORDEAUX, Po zakończ
22 116 Drożdże dzikie m zidentyfikowano ponad 700 gatunków obecnych na skórkach owoców w chwili zbi
22 116 Schemat technologiczny wina różowego (blash) Selekcja "N -_------- Ochrona przed
22 116 _Inne kraje produkujące wina Hiszpania okres świetności w XVI i XVII; Najbardziej znane wino
22 116 Przechowywanie wina % i Warunki lokalowe ■ pomieszczenie bez okien, ■
22 116 Technika B Temperaturarej A 85-90co ■" Temp nastawo enia
22 116 Utylizacja i 1 dm1 2 3 alkoholu ->0,765 kg C02, (389 dm3) i Skład gazu opuszczającego kad
22 116 pSkładniki wódek gatunkowych -półprodukty- « Morsy owocowe - spirytusowane soki i Nalewy&nbs
22 116 £ o nalewy roślinne Destylowane nalewy 08
22 116 Wódki gatunkowe - naturalne destylaty zbożowe i - 38-45% obj. Alkoholu,
22 116 Whisky zbożowa 4 ■ Podstawowy surowiec - zboża nie słodowane - pszenica,
22 116 Fakty historyczne kształtujące technologię wódek gronowych (winiak-brandy-koniak) ■
22 119 Technika kombinow.WliUfrlU 9 1 Młyn 9 2, Zbiornik mieszania 9 3 Zagrzewacz (jet-cooker) 9 4
22 114 Wina musujące V Wina otrzymywane poprzez wtórną fermentację wina w specjalnych butelkach odp
22 118 Operacje technologiczne stosowane w produkcji wina czerwonego ■ Fermentacj
22 115 Wina musujące fk oda tradycyjna - wina szampańskie- • fermentacja w
22 118 Metoda ciśnieniowa 1 1. Pamik i 2. Kadź zaciema i 3. Kadzie fermentacyjne i jest to metoda n
22 113 Wódki gatunkowe — naturalne specjalne destylaty roślinne i - alkohol pochodzący z południowo
22 114 Wódki gatunkowe - naturalne specjalne->destylaty roślinne - pochodzi z wysp rejonu Morza
więcej podobnych podstron