5 Metabolizm 203
Poprzez dekarboksylacja histydyny powstaje histamina (ryc. 5-38), która pobudza zakończania bólowe (np. po skaleczeniu), obniża ciśnienie krwi, pobudza wydzielanie soku żołądkowego i miejscowo reguluje ukrwienie części narządów. Masowe wydzielanie histaminy w przypadkach alergicznych może prowadzić do gwałtownych zaburzeń, a nawet do śmierci. Z tryptofanu powstaje tryntamina. zaś z S-hydroksytryptofanu -serotonina (ryc. 5-41). Obie te aminy (podobnie, jak będąca produktem dekarboksylacji tyrozyny tyramina) są hormonami tkankowymi, powodującymi skurcz naczyń oraz skurcz mięśniówki gładkiej niektórych narządów, np. macicy, oskrzeli.
aj. Dzięki ich
Szereg amin t
pośrednictwu impuls nerwowy przechodzi z jednej komórki do drugiej. Z kwasu glutaminowego poptzez dckarboksylację powstaje kwas eamma-aminomasłowy (w skrócie: GABA), będący ważnym przekaźnikiem w tzw. synapsach gabergicznych w mózgu (ryc. 5-42). Z aminokwasu setyny powstaje
ch—c—m,
COOH
Cą-C^-NHa
fi
tryptofan
“00 I H
serotonina
£ Styd/cfcsytryptafntoa J
Ofc-CHj-NH
nyptamina
Ryc. 5-41. Powstawanie amin biogennych (stano-wiących niektóre tzw. „hormony tkankowe" (poprzez przekształcenia, a głównie dckarboksylację aminokwasów tyrozyny i uyptofanu.
jFi
i
u
COOH gh2 |
CO, / , |
COOH | ||
GHjł HC—NH, |
EC 4.1.1.15 |
yłfz tys—NH, | ||
Ryc. 5 - 42. Powstawanie GABA w wyniku dckaibo-ksylacji glutaminianu |
COOH kwas glutaminowy |
kwas gemma-aminomasłowy (GABA) | ||
to i | ||||
HjC—1OH |
HfCH |
EC 2.3.1.8. | ||
HO-tW, Ryc. 5 - 43. Z amino-kwasu seryny mogą w drodze przemian metabolicznych powitać cholina i acetylocholina. EC 2.3.1.6. - enzym aęetylotransferaza se«vna |
cholina |
*4? acetytiochoime |
cholinowa