filozofia zdrowia2

PRZEPISY KULINARNE

-k	- smak kwaśny
-8	- smak gorzki
- sł	- smak słodki
- 0	- smak ostry
- sn	- smak słony

Oznaczenia w tekście:

ZUPY

Zupa śniadaniowa

g - do ok. 1,5 1 wrzącej wody dodać: g - szczyptę kurkumy, sł - 2 łyżki kaszy jaglanej, o - 3 łyżki płatków owsianych, o - imbiru na końcu łyżeczki, sn - sól do smaku,

gotować około 30 min, a potem dodać:

k - łyżeczkę soku z cytryny lub utarte jabłko

g - wrzącą woda, jeśli trzeba uzupełnić ilość zupy,

g - 5 orzechów włoskich pokrojonych (dowolnie),

sł - łyżeczka rodzynek (dowolnie),

gotować około 10 min, a potem dodać:

sł - masło i miód do smaku

gotować 1 min

Zupę można przygotować poprzedniego dnia wieczorem Oprócz wymienionych kasz można stosować zamiennie kaszę kukurydzianą (sł), płatki pszenne (k) i jęczmienne (o).