Au Proche-Orienl. la production agricole qui. aprćs avoir rapicloment augmentć. avait tres peu changć depuis 1953/54. a progressć a nou-veau cl un© faęon consiclćrable en 1956/57. La procluction cćrćaliere a fortement augmentć et prescpie atteint le nivcau rccord cle 1953/54; ccst en Egypte. en Iran. en Irak et en Syrie que cet accroissement a ete le p!m marque. En Turquie. la rćcoite cle bić a Ićgemnent diminuć. La pro-gression rap i dc de la procluction de eoton sest maintenu© dans la region : on a enregistrć une nouvelle augmentation importante en Syrie mais un leger flćcliissement en Egypte. La procluction dc dattos a diminu? en Iran et en Irak. mais celle des autres fruits. et surtout- des Ićgnmes a considćrablement augmentć clans certains pays cm raison do la trćs grosso dcmando d importa-tion dans les territoires de la zono du golfe Persicpie.
A pros avoir Ićgćremcnt flechi 1’annće derniero, la production agricole dc l'Afrique a repris en 1956/57 le rythme rapide dc sa progression an* terieure. Les rćeoltcs de rAfrique du Xord qui avaient ćte faibles on 1955/56. se sont amćlio-rees, bien qu’en Tunisie la recolte de bić ait ćtć encor© maimiisc. La production d agrumes. de vin et surtout d'oIives a fortement augmentć ellc aussi en Afrique du Korci. Au suci du Sahara. la recolte de tous les principaux produits crexportation a ete encore abondante : Paraehi-cle a prcsque atteint le nivoau recorcl dc 1’annće derniere. et la production cle cacao a fortement augmente. On escompte une production abondante dans 1'Union Sud-Africaine oii la rćcoite de bić a. pour la deuxic*mc annće consćcutive. atteint un voIum© record.
Production agricole de 1’U.R.S.S., de
VEuropę orientale et de la Chine
Peut-etro convient-iI d ajouter un paragraphe spćcial sur les pays du groupe conimuniste on. bien qu*oll©s fassent maintenant 1'objet d une publication plus large. les donnćes rolatives a la production agricole sont gćnćralement plus cliffi-cilcs a obtenir que dans la plupart des autres pays du monde. Lannće 1956 a ete marcpiee par du mauvais temps en Europ© au printemps. par des inonclations et des typhons particulie-rement graves en Chine. mais par d’oxcellentes conditions meteorologiąucs dans les rćgions asia-tiques de 1‘U.R.S.S. Les rćc-oltcs de cćrćales ont diminuć de 10 pour cent en Europę orientale mais augmente de 20 pour cent en U.R.S.S. et de 5 a 6 pour cent dans la Chine eontinentale (voir tableau annexe 3A).
Limportante procluction cćrćaliere cle 1’U.R.S.S. est duo principalement aux bonnes rćcoltes dc la Sibćrie et du Kazakstan. Ces regions ont fourni 70 pour cent des quantites de cćrćales accpiises par I’Etat en 1956. contrę 30 pour cent seulement en 1953. Le fait est du en partie a ce cpie les rćcoltes ont ćtć mauvaises en Ukrainę et dans les autres regions occidentales de 1’U.R.S.S. par suitę cles conditions mćteoro-logicpies dćfavorables : mais il semble nćanmoins que le centre de gravite cle la production cćrća-lićre se dćplaee vevs 1'est depuis la miso en valeur de terres vierges. entreprise en 1954. Cc-pendant, les riscpies de sćcheresse en Sibćrie et au Kazakstan ont ćtć dćmontrćs en 1955.
La production sovićtique de pommes de terre a de passe sensiblement le bas niveau de 1955 mais la procluction de Ićgnmes a diminuć. La rćcoite de bet tera vcs sucrieres a dc passe dc 5 pour cent le niveau do 1955 par suitę de 1'aug-mentation des superficies cultivoes. mais les ren-dements ont ćtć faibles. le mauvais temps ayaut sćvi en Ukrainę. La procluction de coton a aug-mentć de 13 pour cent bien quo les rendeinents prćvus n'aient pas ćtć atteints dans certaines rćgions. Malgrć un accroissement de quelque 30 pour cent de la suporficie des cultures. la production de lin n a que Ićgerement progressć depuis rimportante augmentation enregistrće en 1955 ; la production cle graines cle tournesol a augmente cle 6 pour cent environ.
La production des aliments du bćtail se se-rait amćliorće. mais les progrćs dc lindustrie de rćlerage n’ont pas ćte les memes dans les cliffćrentes parties cle 1’U.R.S.S. Le nombre de tćtes de bćtail a fortement augmente dans cor-tainos rćgions mais consiclćrablement diminuć dans cl’autres ; dans 1’ensemble de 1’Union so-vićtiqne le nombre de bovins a augmente cle 5 pour cent. celni cles poroś cle S pour cent. et celni des moutons cle 4 pour cent. La production laitiere a augmentć. surtout pendant les mois d'hiver. et los rendements en lait cles fermes collectives se sont amćliorćs. Mais la procluction cle viande et d ceufs n*a progressć quo lćgere-ment ; c*est 1A un contretemps tres fachcux. si l on considere que le dernier plan quinquennal prćvoit que la production de viancle devait clou-blcr cle 1955 a 1960. ITapres une cleclaration rćcente de Khrouchtchev. la procluc tion brute par habitant est aetuellement cle 32.2 kilogrammes par an. pour la viande. cle 245 kilogrammes pour
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