, . ,n enemie • składniki odżywcie opracowane w Instytucie Żywności
§gfe zaznaczono ^rtości odpowiadające normom i 1974 r.
—-— Grupy ludności |
Energia |
Białko |
Węglowe |
)dany | ||||||
kcal |
MJ |
ogółem (9) |
w tym zwierzęce |
*ć> energii z białka |
ogółem (0) |
/». energii z tłuszczu |
ogółem (0) |
% energii z węglowodanów | ||
1300 |
5.4 |
45 |
30 |
14 |
50 |
35 |
165 |
51 | ||
4-6 lat |
1700 |
7,1 |
55 |
35 |
13 |
60 |
32 |
235 |
55 | |
DZIECI |
7—9 lat |
2100 |
8.8 |
65 |
40 |
12 |
75 |
32 |
290 |
65 |
10-12 lat |
2600 |
10.9 |
75 |
40 |
12 |
90 |
31 |
370 |
57 | |
MŁO DZIEŻ MĘSKA |
13-15 |
3000 do 3300 |
12.5 do 13.8 |
95 |
50 |
13 do 12 |
105 do 115 |
31 do 31 |
420 do 470 |
56 do 57 |
16-20 |
3200 do 3700 |
13.4 do 15,5 |
100 |
50 |
13 do 11 |
110 do 125 |
31 do 30 |
450 do 545 |
56 do 59 | |
MŁO DZIEŻ ŻEŃ SKA |
13—15 łat |
2600 do 2800 |
10.9 do 11,7 |
85 |
45 |
13 do 12 |
90 do 95 |
31 do 30 |
365 do 400 |
56 do 57 |
16-20 lat |
2500 do 2700 |
10,5 Ob 11.3 |
80 |
45 |
13 do 12 |
85 do 90 |
31 do 30 |
355 do 390 |
57 do 58 | |
MĘŻ CZYŹNI 21-64 LATA |
praca lekka |
2400 do 2600 |
10,0 do 10,9 |
75 |
25 |
12 do 11 |
80 do 85 |
30 do 29 |
345 do 385 |
58 do 59 |
praca umiarkowanie ciężka |
2800 do 3200 |
11,7 do 13,4 |
85 |
30 |
12 do 11 |
95 do 104 |
30 do 29 |
400 do 480 |
57 do 60 | |
praca ciężka |
3500 do 4000 |
14,6 do 16,7 |
95 |
30 |
11 do 10 |
125 do 135 |
32 do 30 |
500 do 600 |
57 do 60 | |
praca bardzo ciężka |
4000 do 4500 |
16,7 do 18,8 |
100 |
35 |
10 do 9 |
145 do 150 |
33 do 30 |
575 do 685 |
57 do 61 | |
KOBIE- TY 21-59 LAT |
praca lekka |
2100 do 2300 |
8,8 do 9,6 |
70 |
25 |
13 do 12 |
70 do 75 |
30 do 29 |
300 do 335 |
57 do 58 |
praca umiarkowanie dężka |
2400 do 2800 |
10,0 do 11,7 |
80 |
30 |
13 do 11 |
85 do 93 |
32 do 30 |
330 do 405 |
55 do 57 | |
praca ciężka |
2900 do 3200 |
12,1 do 13,4 |
90 |
30 |
12 do 11 |
105 do 110 |
33 do 31 |
400 do 460 |
55 do 57 | |
CIĘŻARNE (II poł. dąży) |
2800 |
11,7 |
95 |
45 |
14 |
90 |
29 |
400 |
57 | |
KOBIE' |
TY KARMIĄCE |
3400 |
14,2 |
110 |
50 |
13 |
110 |
29 |
490 |
58 |
OSOBY |
mężczyźni 65-75 lat |
2300 |
9.6 |
70 |
35 |
12 |
75 |
29 |
335 |
58 |
W PODE SZŁYM WIEKU |
mężczyźni pow. 75 łat |
2100 |
8.8 |
65 |
30 |
12 |
65 |
28 |
315 |
60 |
kobiety 60-75 lai |
2200 |
9.2 |
70 |
35 |
13 |
70 |
29 |
320 |
58 | |
kobiety powyżej 75 lat |
2000 |
8,4 |
65 |
30 |
13 |
60 |
27 |
300 |
60 |
164