FB IMG820928418340927

1>1

	Narwa produktu i jednostki miary | .............	Młodzież męsko		Młodzież żeńska		Mężczyźni 21-64 lata
		13-15 lat	10 20 lat	13-15 lat	16-20 lat	praca lekka	praca umiarkowanie ciężka	praca ciężka	praca bardzo ciężka
	tS'1'dukty złrożowe' (g)	380	400	310	300	340	370	490	550
	Pieczywo mieszane (g)	400	420	320	310	370	390	520	600
	KMka i makarony (g) \ -----------------------	60	50	45	40	40	50	65	65
	Kasze (g)	35	40	30	30	25	30	40	45
	Mleko i ptod. mleczne-^1 (g)	1150	1150	1100	1100	850	950	850	800
1 ^	Mleko (g)	600	800	600	600	350	350	350	400
	twaróg (fl)	55	55	55	50	35	40	35	25
	ŚPI |V*dpU*ZCZkOWy (g)	20	20	15	15	25	35	25	25
	Jaja (Mt.)	1/2	1/2	1/2	1/2	1/3	1/3	1/2	1/2
	Mięso, wędliny 1 ryby^1 (g)	170	190	155	150	140	150	180	205
	Mięso (g)	100	105	85	85	80	80	105	125
	Wędliny (g)	30	35	30	30	25	30	35	40
	Ryby (g)	30	40	30	25	30	35	30	30
	Masło^1 (g)	35	40	35	30	25	30	35	35
	Masło (g)	30	35	30	25	20	25	30	30
	śmietana 18% (g)	30	30	25	25	20	25	35	35
£	Inne Huszcze (g)	30	30	20	20	25	35	55	70
	w iyffl olsj sojowy lub słonecznikowy (g)	10	10	7	7	5	7	8	10
	Ziemniaki (g)	500	550	400	400	350	450	550	600
	Warzywa i owoce obfitujące w wit.c (g)	220	240	220	210	200	210	250	250
	Warzywa kapustne (g)	100	100	100	90	90	100	110	110
	Pomidory (g)	100	120	100	100	100	100	130	130
	Owoce (g)	20	20	20	20	15	15	15	15
9	Warzyw* i owoce obli!, w karolen (g)	140	140	140	130	130	130	140	130
	Inne warzywa 1 owoce (g)	330	330	330	310	300	310	310	350
10	Warzywa (g)	230	230	230	210	230	240 ■	240	240
	Owoce (g)	100	100	100	100	70	70	70	110
n	Strączkowe auche (g)	12	15	10	10	10	12	15	15
	Cukier i słodycz©^0 (g)	60	75	55	55	55	70	75	95
1."	Cukier (g)	50	60	45	45	45	60	60	75
—	Dżemy i marmolady (g)	25	30	25	25	20	25	35	40

Produkty źBoiowo jako grupa podstawowa są wyrażone w ilości produktów .suchych . Pieczywo zaplanowane w racjach pokarmowych przeliczono na mąkę, uwzględniając przypiek (przyjęto, że ze 100 g mąki uzyskuje się w czasie pieczenia 125 g pieczywa). Wyliczoną llośó mąki z pieczywa dodano do mąki, makaronu kasz j ;• .('widywanych w poszczególnych racjach pokarmowych.

168