4053064472

4053064472



Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka

Ćwiczenie 8

Część teoretyczna:

I. MIKROFLORA POWIETRZA

Drobnoustroje w powietrzu rzadko występują w postaci wolnej, zwykle jako bioaerozole. Bioaerozol to układ dwu- lub trójfazowy, składający się z fazy rozpraszającej (powietrza) i rozproszonej (drobne cząsteczki płynu lub substancji stałych zawierające pyłki roślin, zarodniki grzybów, komórki bakterii, drożdży i wirusy). Drobnoustroje, przyczepione do cząstek kurzu i pyłu lub mikrokropelek płynów, mogą przebywać w powietrzu bardzo długo.

Saprofityczną mikroflorę powietrza stanowią: ziarniaki z rodzaju Micrococcus i Sarcina wytwarzające barwniki, gronkowce białe, pałeczki Alcaligenes, tlenowe laseczki przetrwalnikujące z rodzaju Bacillus. W pomieszczeniach zamkniętych oraz w powietrzu atmosferycznym występują zarodniki grzybów strzępkowych z rodzaju Cladosporium, Penicillium, Aspergillus, Alternaria, Botrytis, czy Rhizopus i Mucor oraz drożdże Rhodotorula, Torulopsis i Candida. Liczba zarodników pleśni i komórek bakterii w powietrzu atmosferycznym zależy od sezonu, warunków pogodowych, wysokości nad poziomem morza.

Bakterie chorobotwórcze, tj. gronkowiec złocisty (Staphylococcus aureus), pałeczka ropy błękitnej (Pseudomonas aerugino.s^), a także paciorkowce z rodzaju Enterococcus i Streptococcus przedostają się do powietrza z jamy nosowo-gardłowej, zakażonych ran czy bielizny szpitalnej.

Oznaczanie stopnia zakażenia powietrza

Analiza powietrza prowadzona jest w oparciu o obecność tzw. wskaźników bakteriologicznego zanieczyszczenia powietrza. Są to gatunki lub rodzaje wytypowane jako przedstawiciele mikroflory pochodzącej z określonych zanieczyszczeń - gleby, wód powierzchniowych, od ludzi i zwierząt.

WskaźnWż bakteriologicznego zanieczyszczenia powietrza:

-    z przewodów oddechowych człowieka - gronkowce i paciorkowce hemolizujące Staphylococcus albus, Streptococcus salivarius, Streptococcus viridans,

-    cząstkami gleby - promieniowce,

-    cząstkami wód pow ierzchniowych - Pseudomonas fluorescens.

Dezynfekcja i wyjaławianie powietrza może być prowadzona następującymi metodami:

•    mechanicznie - filtrowanie przez filtry włókniste bawełniane, z włókien szklanych lub przez roztwory' kwasów i ługów .

•    fizycznie - ogrzewanie powietrza poprzez sprężanie go do wysokich ciśnień, odpylanie elektrostatyczne oraz z zastosowaniem promieniowania UV, promieniowania jonizującego, wysokoenergetycznych promieni katodowych, gamma lub ultradźwięków,



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka Ćwiczenie 1Część teoretyczna: I. PODSTAWOWE
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka Ćwiczenie 2Część teoretyczna: I. POSIEWY
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka Ćwiczenie 4Część teoretyczna: I. ZIARNIAKI
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka Ćwiczenie 10Część teoretyczna KOLOKWIUM 2 1. MIKRO
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka Ćwiczenie 5Część teoretyczna: I.
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka podłoża płynne, np. zbuforowana woda peptonowa dla
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka -    Seitza (mieszanina azbestu i c
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka II. PODSTAWOWA APARATURA MIKROBIOLOGICZNA 1. Urwdz
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka Rys. 2. APARAT KOCHA Rys. 1. AUTOKLAW 2. Urządzeni
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i DietetykaAnaerostat 1.    Śruba mocująca. 2.
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka H) URZĄDZENIA DO ROZDRABNIANIA PRÓB: • homogenizat
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka Własnoręczne komponowanie pożywek wymaga stosowani
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka Czynniki wzrostowe Wprowadza się je do podłoża w p
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka zestala w 18-20°C, przy czym ogrzewana kilkukrotni
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka • chemicznie - stosowanie substancji bakteriobójcz
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka Metody filtracji Polegają na przepuszczaniu określ
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka -    tradycyjna metoda mikrobiologi
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka Nocardia i Streptomyces wykazują uzdolnienia do ro
Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka Zaliczamy tu: ® mikroorganizmy pochodzące z nawozó

więcej podobnych podstron