4053064479

Mikrobiologia - II rok Towaroznawstwo i Dietetyka

d)    rozprowadzić zawiesinę po powierzchni przy użyciu glaszczki

e)    płytki z zaszczepionymi próbkami umieścić w cieplarce w temp. 30°C i wilgotności względnej 95% na 28 dni

f)    po okresie inkubacji ocenić wzrost grzyba nieuzbrojonym okiem lub za pomocą lupy czy mikroskopu Wizualną ocenę intensywności wzrostu grzyba przeprowadzić wg skali podanej w tabeli poniżej

Skala oceny wizualnej

Skala ocen	Wyniki badań
0	Brak widocznego pod mikroskopem wzrostu grzybów na próbce
1	Wzrost grzybów na próbce słabo widoczny nieuzbrojonym okiem, ale dobrze widoczny pod mikroskopem
2	Wzrost grzy bów na próbce widoczny nieuzbrojonym okiem, ale mniej niż 25% powierzchni pokryte grzybem
3	Wzrost grzybów na próbce widoczny nieuzbrojonym okiem i ponad 25% powierzchni pokryte grzybem